|
|
|
|
|
عام طور پر یہ تو ہم سب ہی سنتے ہیں کہ زيادہ نمک کا استعمال صحت کے
لیے خطرناک ثابت ہو سکتا ہے اس وجہ سے کھانوں میں نمک کا استعمال کم
کرنا چاہیے ۔ مگر کچھ لوگ ایسے بھی ہوتے ہیں جو کہ ان تمام ہدایات کو
ماننے سے انکار کر دیتے ہیں اور نمک کا استعمال بہت زيادہ کرتے ہیں اور
اس وجہ سے صحت کے کئی مسائل کا بھی شکار ہو جاتے ہیں ۔ مگر یہ ایک
حقیقت ہے کہ نمک ہمارے لیے ضروری ہوتا ہے اور اس کا استعمال کلی طور پر
ترک کر دینے سے انسان کئی مسائل کا شکار ہو سکتا ہے آج ہم آپ کو ان ہی
مسائل کے حوالے سے بتائيں گے جو کہ نمک کا استعمال ختم کر دینے سے ہوتا
ہے - |
|
|
|
1: وزن میں تیزی سے اضافہ |
|
آئيوڈائیذڈ نمک کا استعمال ہارمون کو متوازن رکھنے کے لیے بہت ضروری ہوتا
ہے اگر نمک کا استعمال ختم کر دیا جائے تو اس سے ہارمون کا نظام بری طرح
متاثر ہوتا ہے اور جسم فربہی کی جانب مائل ہو جاتا ہے جلد خشک ہو جاتی ہے
اور ہڈیوں اور پٹھوں مین درد کی شکایت ہو سکتی ہے- |
|
|
|
2: دل کے لیے نقصان دہ |
|
نمک کے اندر سوڈیم موجود ہوتا ہے سوڈیم کی موجودگی دل کی کارکردگی کے لیے
بہت بہتر ہوتی ہے لیکن یہ صرف انہی افراد کے لیے بہتر ہوتی ہے جن کا دل صحت
مند ہوتا ہے صحت مند دل کے حامل افراد کے لیے کھانے میں معتدل مقدار میں
نمک بہترین ثابت ہوتا ہے اور اس کی غیر موجودگی دل کو کمزور کر سکتی ہے- |
|
|
|
|
| |
| 3: ذیابطیس اور بلڈ
پریشر کے خطرے میں اضافہ |
|
سوڈيم کی موجودگی انسولین کو کام کرنے کے سہولت فراہم کرتی ہے اور اس کی
غیر موجودگی کے سبب انسولین کے خلاف مزاحمت میں اضافہ ہوتا ہے جس کے سبب
جسم میں شوگر لیول میں اضافہ ہوتا ہے اور جسم کے ذیابطیس میں اور ہائی بلڈ
پریشر میں مبتلا ہونے کے امکانات میں اضافہ ہو جاتا ہے- |
|
|
|
4:پانی کی کمی کا شکار |
|
جسم میں جب سوڈیم لیول کم ہوتا ہے تو انسان ان ہی علامات کا شکار ہو جاتا
ہے جو کہ پانی کی کمی کی صورت میں ہوتا ہے اس کے سبب منہ خشک ہوتا ہے پیاس
لگتی ہے اور انسان سستی محسوس کرتا ہے اس کے علاوہ پیشاب کم آنا شروع ہو
جاتا ہے یہ تمام علامات پانی کی کمی کی بھی ہوتی ہیں- |
|
|
|
|
|
|
|
5: متلی کا ہونا |
|
نمک کے استعمال کو ختم کرنے کا براہ راست اثر کولیسٹرول پر پڑتا ہے جس کی
وجہ سے جسم کے ديگر حصوں کے ساتھ ساتھ دل بھی متاثر ہوتا ہے اور اس سے جو
علامت سب سے زيادہ متاثر کرتی ہے وہ متلی ہونا ہوتا ہے- |