رس گلے

5555
20128 Views
Submited by Sadia from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

دودھ آدھ لیٹر
 چینی آدھ کلو
 نائٹرک ایسڈ ایک چٹکی یا لیموں کارس
 چاول آدھ پاؤ

METHOD ترکیب

دودھ کو چولہے پر چڑھا دیں، پکنے لگے تونائٹرک ایسڈ یا لیموں کا رس تھوڑا سا ڈال دیں یونہی پکنے دیں۔ دودھ پھٹ جائے تو اتارلیں۔ کپڑے میں انڈیل کر لٹکا دیں تاکہ پانی نچڑ جائے اور پھٹکیوں کا پنیر بنا لیں۔چاول صاف کر کے دو گھنٹے تک بھگوئے رکھیں۔ نتھار کر پیس لیں۔ چاولوں کے آٹے اور پنیر کو گھنٹے بھر تک گوندھتے رہیں اور خوب یک جان کر لیں۔ گوٹ نما بنا لیں۔ چینی میں ایک پاؤ پانی ڈال کر پکائیں۔ ایک تار پر چاشنی بنے تو رس گلے ملا دیں اور پکنے دیں۔ نرم ہو جائیں تو اتار لیں۔ شیرہ ڈونگے میں نکال لیں اور اس میں رس گلے ڈال لیں۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Rus gulle

I ate this really delicious food at my in laws’ house last weekend. I liked Korma the most among all. I asked her to share the recipe and she recommended me this aromatic and delicious Rus gulle recipe.
Mehwish - Islamabad 2/2/2017 5:46:35 AM
thanks mujay in ki talash thi
kamran - sialkot 2/3/2012 2:09:35 AM
rasgullon ko fry nhi karna kiya ??????????
ayesha - montreal canada 11/28/2010 12:03:32 PM

Rus gulle

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here.

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB