Loki ka halwa


(by virda from Lahore)


  Views: 13756 Print Email Reviews
اجزاء:
لوکی ایک کلو
دودھ دو لیٹر
چینی دو کلو
گھی ڈیڑھ پاؤ
کھویا آدھ پاؤ
بالائی ایک پاؤ
زعفران پسی ہوئی ایک چٹکی
سبز الائچی چند عدد
اخروٹ کا مغز ایک چھٹانک
ناریل آدھ چھٹانک
کشمش تقریباً ایک چھوٹی چمچ
بادام کی گری ایک چھٹانک
پستہ دو تولہ
کیوڑہ ایک بڑا چمچ



ترکیب:
کدو کو چھیل کر کاٹ لیں بیج الگ کر کے کدوکش کر لیں کھوئے کو ذرہ ذرہ کر کے بالائی میں اچھی طرح پھینٹ لیں کشمش کے پھول جانے تک پانی میں ڈالے رکھیں، پتیلے میں دودھ لوکی، بالائی اور کھویا ڈال کر دھیمی آنچ پر پکنے دیں ۔ دودھ خشک ہونے لگے تو گھی ، سبز الائچی کے دانے پیس کر پسی ہوئی زعفران ، بادام کی گری، مغز اخروٹ ، ناریل کترا ہوا اور کشمش ڈال دیں اور بھونتے جائیں۔ حلوا گھی چھوڑنے لگے تو کیوڑا ڈال کر اتار لیں۔ کچھ دیر ڈھکا رہنے کے بعد طباق میں نکال لیں اور پستہ ، بادام ، اخروٹ چھڑک کر لذت اٹھائیں۔
You may also like
 
Reviews & Discussions - Loki ka halwa
Loki is a most favorite vegetable of Muhammad (S.A.W.W) and it is also suitable for the health of human so we will try to include in our daily life . Loki ka halwa is also very tasty, my mother make it many times.

madeeha - hyderabad 10 Jun, 2014

Loki ka halwa is very common in wedding ceremony and other event but I still unlike this dish because I don’t like the taste of this sweet dish.

alisha - sakhar 07 Jun, 2014

loki ka halwa recipe in urdu is easy to cook then this gajir and its more tasty then other halwas ..and its not a seasonal sweet dish..

farzana - karachi 27 Dec, 2013

Loki ka halwa - Above is the Loki ka halwa recipe by which you can make Loki ka halwa easily anywhere around the world. All the ingrediants & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Loki ka halwa recipes at Hamariweb.com