Add Your Recipe

Laziz Chanpien Recipe in Urdu

Laziz Chanpien Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Laziz Chanpien Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Laziz Chanpien Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

3:00 - 0:25

Comments

Views

8149

Rating

Submited by

sadia atrif from

لزیز چانپ (INGREDIENTS)

بکریے کی چانپیں ( صاف شدہ ) ------ 16 عدد کوکنگ آئل ---- ایک کپ چھوٹی الائچی ----دس عدد پیاز ( کٹی ہوئی ) ---- ڈھائی کپ لونگ ---- چار عدد دارچینی ---- چار ٹکڑے ادرک لہسن کا پیسٹ ---- دو کھانے کے چمچ تیز پات ----دو عدد گرم مصالحہ پاؤڈر ---- آدھا کھانے کا چمچ ٹماٹر ( کٹے ہوئے ) ---- ساڑھے تین کپ دھنیا پاؤڈر ----- ایک کھانے کا چمچ نمک ---- حسب ذائقہ ادرک ( باریک قاشیں کاٹ لیں ) ----- چار چائے کے چمچ دہی ---- ڈیڑھ کپ کاجو کا پیسٹ ----- آدھا کپ ہرا دھنیا ( کٹا ہوا ) ---- چار چائے کے چمچ

METHOD

ایک کڑاہی میں آئل گرم کرلیں- پیاز ڈال کر درمیانی آنچ پر بھون لیں- چھوٹی الائچی٬ پیاز٬ لونگ٬ دارچینی٬ ادرک٬ لہسن کا پیسٹ٬ تیز پات٬ گرم مصالحہ پاؤڈر٬ ٹماٹر٬ دھنیا پاؤڈر اور نمک شامل کر کے اچھی طرح مکس کرلیں- کاجو کا پیسٹ ملا کر اس وقت تک چمچہ چلاتے ہوئے فرائی کریں جب تک آئل علیحدہ نہ ہوجائے- دہی ڈال کر چمچے سے ملا دیں- چانپیں شامل کر کے ڈھکنا ڈھانپ دیں اور تھوڑی دیر بعد چمچہ چلاتے ہوئے اس وقت تک پکائیں جب تک چانپیں گل جائیں اور کڑی ( شوربہ ) گاڑی ہوجائے- ادرک کی باریک قاشوں اور ہرے دھنیے سے گارنش کر کے گرما گرم سرو کریں-

< PREV More Eid-ul-Adha Special Recipes NEXT >