چاول کی کھیر

5555
19244 Views
Submited by Sobia from Lahore
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

چاول 1/3 کپ
 دودھ ڈیڑھ کلو
 چینی حسب پسند
 پسی ہوئی الائچی تین عدد
 ناریل کٹا ہوا تھوڑا سا

METHOD ترکیب

ٹوٹے ہوئے چاول دھو کر تین گھنٹے کیلئے بھگو دیں پھر ہاتھوں سے خوب مسل لیں تاکہ باریک ہو جائیں۔ اسی پانی میں آدھ گلا یا مکمل گلا لیں پھر اتار کر دودھ ملا لیں اور چمچ چلا کر پکائیں۔ گاڑھی ہونے لگے تو چینی حسب پسند شامل کر دیں الائچی بھی ڈال دیں۔ ناریل کاٹ کر ڈالیں۔ چینی کا پانی خشک ہونے پر اتار لیں۔ ٹھنڈا ہونے پر کھائیں۔ چاول ابالے بغیر بھی کھیر پکائی جا سکتی ہے اس میں یہ خیال رکھیں کہ چاول اچھی طرح گل جائیں۔ آنچ تیز نہ کر یں اور پانی کی جگہ دودھ زیادہ ڈالیں۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Chawal ki kheer

This Chawal ki kheer recipe looks tempting and yummy to me. I just checked and all the ingredients are available in my kitchen. Will give it a try for sure.
Shiza - Lahore 1/28/2017 1:18:07 AM
i like it :) thankx sobia,
Rabia noor - malden 8/25/2011 8:21:31 PM

Chawal ki kheer

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different.

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB