Add Your Recipe

Andoo Ki Biyani Recipe in Urdu

Tasty yet healthy Andoo Ki Biryani recipe is presented on this page. Take a break from traditional meat biryani and try our tasty Andoo ki Biryani prepared with eggs, biryani masala and other essentials. You can make it for those who are not meat fans. It is light in consumption. Serve it with Raita and Salad. Give us your feedback.

Person

Time

0:35 - 0:15

Comments

Views

10000

Rating

Submited by

Sadia from Karachi

انڈوں کی بریانی (INGREDIENTS)

چاول ایک کلو
پو دینہ ایک گٹھی
ٹماٹر آدھ پاؤ
گرم مصالحہ حسب ضرورت
مرچ حسب منشاء
گھی حسب ضرورت
انڈے چھ عدد
پیاز آدھ کلو
ہری مرچ چار عدد
نمک حسب ذائقہ
لیموں ایک عدد

METHOD

چاول ابال کر چھلنی میں نکال لیں۔ اب دیگچی میں گھی کڑ کڑا کر ایک گٹھی پیاز سرخ کر لیں۔ اس پر چاول ڈال کر ذرا پانی ڈال کر دم لگا دیں۔ البتہ پسا ہوا گرم مصالحہ ضرور چھڑکیں۔ لیموں کا رس نچوڑ لیں۔ اب انڈے توڑ کر اس میں نمک، مرچ ، پیاز، ٹماٹر“ہری مرچیں باریک کتر کر ملا لیں اور خوب پھینٹ لیں۔ اب فرائی پین میں گھی گرم کر کے دو الگ الگ آملیٹ تل کر رول کر لیں اور چھڑی سے انگلی کے برابر کاٹ لیں اور پلیٹ میں نکال لیں۔ اب دم شدہ چاولوں میں یہ ٹکڑے ملا کر اوپر پو دینہ کی صاف شدہ اور دھلی ہوئی پتیاں بکھیر کر ڈش میں نکال لیں۔ بے حد لذیذ بریانی ہو گی۔

< PREV More Rice, Biryani, & Pulao Recipes NEXT >