Chiken Baingan Grill Recipe in Urdu

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends.

2222
4065 Views
Submited by shaista from
6 PERSON
0:10
01:00

INGREDIENTS اجزاء

بینگن ----- دو عدد (چوکور کاٹ لیں)
 لیک (leek) سبزی ----- دو عدد (موٹے ٹکڑے کاٹ لیں)
 چکن فلٹ ----- تین سے چار عدد (چوکور کاٹ لیں)
 لیموں ----- ایک عدد (باریک کاٹ لیں)
 مشرومز ----- آٹھ عدد
 
 میرینیڈ کے لیے اجزاﺀ
 
 تیل ------چار کھانے کے چمچ
 لائم جوس ----- دو کھانے کے چمچ
 نیاز بو (کٹی ہوئی) ----- چھ کھانے کے چمچ
 لہسن ----- ایک جوا (کٹا ہوا)
 لال مرچ پاؤڈر ----- ایک چائے کا چمچ
 نمک اور کالی مرچ ----- حسب ذائقہ
 

METHOD ترکیب

سب سے پہلے تمام اجزاﺀ کو میرینیٹڈ کرنے کے لیے باہم مکس کرلیں- پھر اس میرینیٹڈ میں چکن اور بینگن ڈال کر خوب مکس کر کے آدھے گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں-
اب باربی کیو کی سیخیں لے کر ہر ایک سیخ پر سبزیاں٬ چکن٬ لائم کے ٹکڑے اور مشرومز پرو دیں-
ان سیخوں کو پھر اوون یا گرل پر اچھی طرح سے فرائی کریں- جب چکن براؤن اور سبزیاں ہلکی سیاہی مائل ہوجائیں تو سیخوں کو اتار کر سرونگ پلیٹ میں تمام اجزاﺀ سیٹ کر کے نوش کریں- بے حد لذیز ڈش ہے-

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Chiken Baingan Grill Recipe in Urdu

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB