کڑوے کریلے ایسی سبزی ہیں جو صحت کے لیے بہت سے فوائد فراہم کرتی ہے۔ آج کل کریلوں کا موسم ہے اس لئے آج ہم آپ کو اس آرٹیکل میں اس عام سی سبزی کے بہت سے خاص فائدے بتانے والے ہیں۔
کڑوے کریلوں کی غذائی اہمیت
کریلوں یں کیلوریز میں کم ہوتی ہے لیکن یہ سبزی ضروری غذائی اجزاء سے بھرپور ہے۔ کریلوں میں وٹامن A، C، اور K کے ساتھ ساتھ B وٹامنز کی پوری رینج پائی جاتی ہے۔ یہ غذائی ریشہ کا ایک بہترین ذریعہ ہے، ہاضمہ صحت کو فروغ دیتا ہے اور وزن کو کم رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ کریلا پوٹاشیم، میگنیشیم اور کیلشیم جیسے معدنیات سے بھی بھرا ہوتا ہے، جو دل کی صحت اور مضبوط ہڈیوں کو برقرار رکھتے ہیں۔ ۔ مزید یہ کہ اس میں طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس جیسے flavonoids اور phenolic موجود ہوتے ہیں جو جسم میں آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے اور سوزش سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ کریلا بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرنے کی اپنی صلاحیت کے لیے مشہور ہے، جو اسے ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے فائدہ مند بناتا ہے۔ اگرچہ اس کا کڑوا ذائقہ سب کو پسند نہیں آسکتا، لیکن کریلے کو متوازن غذا میں شامل کرنے سے مجموعی صحت اور تندرستی میں مدد مل سکتی ہے۔
کریلوں کے چند فائدے
کریلا خون میں گلوکوز کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے جس کی وجہ سے یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ہوتے ہیں۔
کریلے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرے ہوتے ہیں جو آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرتی ہے اور دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتی ہے۔
کریلے میں فائبر کا زیادہ مقدار صحت مند ہاضمہ کو فروغ دیتا ہے اور آنتوں کی مجموعی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
اس میں وٹامنز اور معدنیات کی کثرت ہوتی ہے جیسے وٹامن سی اور زنک جو کہ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں۔
کیلوریز میں کم اور فائبر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے کریلے بھوک کو کم کرکے وزن کم کرنے کی کوششوں میں مدد کر سکتا ہے۔