Masalah Bhare Mushroom Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 5850 Views 4444
Submited by Faiza from Lahore

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

مصالحہ بھرے مشروم

مشروم 16عدد۔ درمیانہ سائز


کاٹیج پنیر (چھوٹے ٹکڑے)کپ


پروسیڈپنیر (کش کیا ہوا) کپ


پیاز ایک عدد درمیانہ سائز


لہسن 4-5جوئے


سفید مرچ پاؤڈر چائے کا چمچ


جائفل پاؤڈر چائے کا چمچہ


نمک حسب ذائقہ


مکھن 5ٹیبل سپون


لیمن جوس ایک ٹیبل سپون

METHOD

۔مشروم کے ڈنٹھل اتار کر اچھی طرح سے صاف کر کے باریک کاٹ لیں۔ 2۔مشروم کے سر(Heads)صاف کر کے بھرنے کے لئے تیار کر لیں۔ 3۔پیاز اور لہسن چھیل کر دھونے کے بعد باریک کاٹ لیں۔ 4۔ایک کھانا پکنے والے مائیکروویو برتن میں مشروم کے باریک کٹے ہوئے ٹکڑوں، پیاز، لہسن، کاٹیج پنیر، پروسیڈ پنیر، سفید مرچ پاؤڈر جائفل پاؤڈر اور نمک ڈالیں۔ دو چمچ مکھن ڈال کر ان سب کو اچھی طرح مکس کر لیں۔ 5۔مائیکروویوہائی(100%)پر بغیر ڈھانپے چھ منٹ کے لئے پکائیں۔ 6۔یہ آمیزہ مشروم کے سروں(Heads)میں بھر یں اور سروں کو آپس میں ٹوتھ پک(خلال)Tooth pickکی مدد سے جوڑ لیں۔ 7۔ باقی بچا ہوا مکھن اور لیمن جوس مشروم پرڈالیں۔ بغیر ڈھانپے مائیکروویومیڈیم(70%)پرتین منٹ کے لئے پکائیں۔ گرما گرم پیش کر یں۔ شیف کی ٹپ مصالحہ بھری مشروم پیپر چلی سوس(Paper chilli sauce)کے ساتھ زیادہ مزیدار لگتی ہیں۔ یہ سبزیوں کے علاوہ چکن سے بھی بھری جا سکتی ہیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS