Machli Ka Korma Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 7948 Views 5555
Submited by Farya from Karachi

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

مچھلی کا قورمہ

مچھلی ایک کلو


پیاز آدھا کلو


لونگیں حسب ضرورت


زعفران تھوڑی


عرق گلاب حسب ضرورت


کھٹا دہی ایک پاؤ


گھی ایک پاؤ


لہسن آدھا پاؤ


دار چینی ایک ٹکڑا


کیوڑا حسب ضرورت


چھوٹی الائچیاں پانچ عدد


نمک حسب ذائقہ


METHOD

پیاز لال کر کے ہاتھ سے مل کر دہی میں ڈالئے لہسن کا عرق نکال لیجئے۔ پھر اسے دہی، لونگوں، الائچی کے دانوں ، دار چینی اور گھی میں ملائیے۔ اور مچھلی کے قتلوں کے ساتھ پتیلی میں ڈال کر سالن پکائیے۔ جب مچھلی پک جائے۔ اسے پانی دے کر دم پر لگا دیجئے پھر کیوڑہ اور عرق گلاب میں زعفران پیس کر ڈال دیجئے۔ مچھلی کے گھی چھوڑنے پر اسے چولہے سے اتارلیجئے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS