Add Your Recipe

Badam Ki Kheer Recipe in Urdu

Badam Ki Kheer Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Badam Ki Kheer Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Badam Ki Kheer Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

6

time Time

0:35 - 0:10

comments Comments

2

reviews Views

19371

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Zainab from Karachi
بادام کی کھیر (INGREDIENTS)
  1. بادام کی گری ایک پاؤ
  2. دودھ دولیٹر
  3. چاول ایک چھٹانک
  4. چینی آدھ کلو
  5. بالائی ایک پاؤ
  6. سبز الائچی چند عدد
  7. کیوڑا ایک بڑا چمچ
  8. پستہ آدھی چھٹانک
METHOD
  • چاول صاف کرکے چن کر دو گھنٹے تک بھگوئے رکھیں۔ پھر پانی سے نکال کر نچوڑ یں اور باریک پیس لیں پتیلے میں دودھ ڈال کر آگ پر رکھیں۔ جوش آجائے تو پسے ہوئے چاول، پھینٹی ہوئی بالائی، الائچی کے پسے ہوئے بادام اور چینی ڈال دیں آگ مدہم مدہم ہو چمچ چلاتے رہیں۔ چاول اور بادام حل ہو جائیں، شیرہ گاڑھا ہو جائے اور دودھ جوش کھاتے کھاتے تین پاؤ کے قریب رہ جائے اور کھیر کی شکل بننے لگے تو کیوڑا ڈال دیں۔ تھوڑی دیر دم پر رکھیں۔ کھیر کو طباق میں الٹ لیں، ورق لگائیں پستے کی ہوائیاں چھڑکیں اور من چاہے تو کسی موسمی پھل کے قتلے بھی رکھ لیں۔
< PREV More Recipes NEXT >
You may also like
کھیرے اور شلجم کا سُوپ
کھیرے اور شلجم کا سُوپ
گاجر کی کھیر
گاجر کی کھیر
رس کی کھیر
رس کی کھیر
ڈبل روٹی کی کھیر
ڈبل روٹی کی کھیر
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions

My aunt wants to know about the authentic recipe of this amazing dish that she tasted few days back. I have recommended her to access Badam Ki Kheer page online from this trusted online source.

  • Aaliyah, Lahore
  • Mon 23 Jan, 2017

What is this?

  • irfan, Faisalabad
  • Mon 27 Dec, 2010