6 PERSON 00:20 00:05
Comments (0) 1188 Views 2222
Submited by bushra from lhr

recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic recipe. By following the recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the recipe by which you can make easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of recipes at Hamariweb.com


آلو کا کھٹا سالن

آلو (چھلے اور چوکور کٹے ہوئے ) ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو

دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔250گرام

ٹماٹر (پسے ہوئے ) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔250گرام

کُٹی ہوئی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2چائے کے چمچے

چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ

سفید سرکہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔4کھانے کے چمچے

رائی دانے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ

کلونجی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ

سونف ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ

پساہوا گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ

لہسن ( چوپ کیا ہوا) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو چائے کے چمچے

ادرک ( چوپ کی ہوئی) ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کاچمچہ

پانی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھی پیالی

نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ

تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھی پیالی

ہری مرچیں ( موٹی کٹی ہوئی ) ۔۔۔۔۔چھڑکنے کے لئے

ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔سجانے کے لئے


دھی میں چینی ، پانی اور تیل ملا کر پھینٹ لیں ۔ اسے دیگچی میں ڈالیں اور چمچہ چلاتے ہوئے تیل اُوپر آنے تک پکائیں ، پھر ٹماٹر ، لال مرچ ، آدھ چمچ سرکہ ، رائی ، کلونجی ، سونف ، لہسن ، گرم مصالحہ اور نمک ڈال کر بھونیں ۔ اس میں ادرک ، باقی سرکہ اور آلو شامل کرکے آلو گلنے تک پکا کر ڈش میں نکال لیں اور ہر ی مرچیں چھڑک دیں ۔ مزیدار آلو ٹماٹر سے سجا کر پیش کریں ۔

You may also like