Sweet Sticky Rice With Mango Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 2450 Views 2222
Submited by Daniyal Hussain from

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

سوئٹ اسٹکی رائس ودھ مینگو

چاول ۔۔ چار کپ


کوکونٹ کریم ۔۔ دو کپ


چینی ۔۔ ایک کپ


نمک ۔۔ حسب ذائقہ


کوکونٹ ملک ۔۔ آدھا کپ


چینی ۔۔ دو کھانے کے چمچے


آم دو سے تین عدد


تل ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ

METHOD

چاولوں کو ایک پیالے میں ڈال دیں اور اس میں اتنا پانی ڈالیں کہ چاول ڈھک جائیں۔ تین گھنتے تک بھگوکے رکھیں اور زیادہ سے زیادہ آٹھ گھنتے بھی بگھو سکتے ہیں۔ ایک دیگچی میں پانی گرم کریں۔ چاولوں کا پنی نکال کر کسی برتن میں ڈال کے گرم پانی کے برتن اوپر رکھیں اور بیس منٹ کے لئے اسٹیم رکھیں۔ اس کے بعد چاولوں کو ہلکا سا بھون لیں۔ ایک بڑے پیالے میں کوکونٹ کریم، چینی اور نمک کو آدھی مقدار ڈال دیں۔ اس میں چاول ڈال کر چمچہ چلاتے رہیں۔ اس کو ٹھنڈا کر کے رکھ دیں۔ چاول کوکونٹ مکسچر کو جذب کرلیں گے۔ وقفے وقفے سے چمچہ چلائیں۔ ایک چھوٹے پیالے میں کوکونٹ ملک، دو کھانے کے چمچے چینی اور ای چٹکی نمک مکس کرلیں۔ جب سرو ہوتو چاولوں کو سرونگ پاؤلز میں تقسیم کردیں۔ اس پر آم کے سلائس رکھیں۔ اس کے بعد کوکونٹ ملک مکسچر ڈالیں اور تل سے سجا کر سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS