Add Your Recipe

Sri Lankan Style Fish Recipe in Urdu

Sri Lankan Style Fish Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Sri Lankan Style Fish Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Sri Lankan Style Fish Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

As desired

time Time

0:05 - 0:15

comments Comments

0

reviews Views

950

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

ambar from khi
سری لنک اسٹائل فش (INGREDIENTS)
  1. مونگ کی دال ۔۔۔۔۔۔۔50گرام
  2. مسو ر کی دال ۔۔۔۔۔۔۔۔50گرام
  3. کوکونٹ ملک ۔۔۔۔۔۔۔1کپ
  4. بون لیس فِش ۔۔۔۔۔۔300گرام
  5. نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
  6. لہسن چوپڈ ۔۔۔۔۔۔۔تین سے چار جوئے
  7. درمیانی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
  8. فریش لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
  9. سوکھی گول مرچ ۔۔۔۔۔۔چار سے پانچ عدد
  10. ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
  11. دار چینی ۔۔۔۔۔۔۔دو انچ کا ٹکڑ ا
  12. لیمن اسکن ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
  13. کڑی پتے ۔۔۔۔۔۔چند عدد
  14. تیل ۔۔۔۔۔۔۔چوتھا ئی کپ
  15. تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔تین کھانے کے چمچے
  16. میدہ ۔۔۔۔۔۔۔۔چار سے پانچ کھانے کے چمچے
  17. لیموں کا رس ۔۔۔۔۔۔ایک سے ڈیڑھ کھانے کا چمچہ
METHOD
  • 50گرام مونگ کی دال اور 50گرام مسور کی دال کو بھگو کر رکھ دیں ۔ اب کراہی میں تیل گرم کرکے باریک کٹی ہوئی پیازشامل کرکے گولڈ ن کریں ۔ پھر اس میں چوپڈ لہسن اور بھیگی ہوئی دالیں شامل کرکے ایک سے دو منٹ تک فرائی کریں ۔ پھر اس میں ایک کپ کوکونٹ ملک اور یک کپ پانی ، ہلدی ، فریش لال مرچ، سوکھی گول مرچ، چند کڑی پتے ، لیمن اسکن اور دار چینی شامل کرکے مکس کریں اور ڈھک کر دَم پر پکنے دیں ۔ اب 300گرام بون لیس فش فلے کو تھوڑ سے سے لیموں کے رس اور نمک سے میری نیٹ کرکے خشک میدے سے کوٹ کریں اور تھوڑے سے تیل میں شیلوفرائی کرکے ایک طر ف رکھ دیں ۔ جب دالیں گل جائیں تو بلینڈ ر میں پیش لیں ۔ دال اسموتھ ہوجانے پر دوبارہ پین میں ڈال کر آنچ تیز کردیں ۔ جب وہ اچھی طرح سے پکنے لگے تو اسمیں فرائی کو ہوئی مچھلی شامل کرکے ایک سے دو منٹ تک پکائیں ۔ آخر میں ڈش میں نکا ل کر تھوڑے سے ہرا دھنیا سے گارنش کریں اور سرو کریں
< PREV More Recipes NEXT >
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions