6 PERSON 0:40 0:15
Comments (0) 1194 Views 2222
Submited by Mishal from khi

recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic recipe. By following the recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the recipe by which you can make easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of recipes at Hamariweb.com


اسموک بوٹی

مٹن بون لیس---------------------- 1/2کلو

لہسن ادرک----------------------- 1کھانے کا چمچہ

پپیتا------------------------------ 1کھانے کا چمچہ

نمک------------------------------ حسبِ ذوق

لال مرچ------------------------- 1کھانے کا چمچہ

ہری مرچ کا پیسٹ---------------- 2کھانے کے چمچے

دہی------------------------------ 1/2کپ

تیل------------------------------ 1/2کپ

پیاز------------------------------ 2چھوٹی

دارچینی پاﺅڈر-------------------- 1ٹکڑا

پسی لونگ------------------------ 2عدد

پسی چھوٹی الائچی---------------- 2عدد

پسی بڑی الائچی------------------ 2عدد

ہری مرچ------------------------- 2-4عدد

ہرا دھنیا-------------------------- 2کھانے کے چمچے

ادرک---------------------------- 2کھانے کے چمچے

کوئلہ---------------------------- 1ٹکڑا


مٹن میں لہسن ،ادرک،پپیتا، نمک، لال مرچ،ہری مرچ اور دہی لگا کر چھوڑ دیں۔ تیل گرم کرکے پیاز فرائی کرلیں۔پھر اس میںزیرہ،دار چینی پاﺅڈر،پسی لونگ،چھوٹی الائچی پاﺅڈر اور بڑی الائچی پاﺅڈر ڈال کر فرائی کریں۔ اب مٹن کی مصالحہ لگی بوٹیاںشامل کرکے پکائیں۔ جب بوٹیاں گل جائیں تو کوئلے کا دھواں دیں۔ آخر میں ہری مرچ، ہرا دھنیا اور ادرک ڈالیں۔ سلاد اور رائتہ کے ساتھ سرو کریں۔

You may also like