Shish Kebab Recipe in Urdu

Shish Kebab Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Shish Kebab Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Shish Kebab Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:20 - 0:10

comments Comments

1

reviews Views

6624

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

naila from
شیش کباب (INGREDIENTS)
  1. بیف کیوبز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
  2. اوولیو آئل یا آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
  3. لیموں کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
  4. زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  5. کٹی کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  6. فئف اسپائس پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  7. میٹ ٹینڈرائزر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
  8. لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
  9. پیپریکا پاؤڈر یا دیگی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
  10. نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
  11. شملہ مرچ۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
  12. پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
  13. مشروم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
  14. ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
  15. پیپتا بریڈ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
  16. لیمن ویجز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
METHOD
  • ایک بڑے پیالے میں دو کھانے کے چمچ کٹا لہسن،ایک چوتھائی کپ زیتون کا تیل،ایک چوتھائی کپ لیموں کا رس،حسب ذوق نمک،ایک چائے کا چمچ کٹی کالی مرچ،ایک چائے کا چمچ بھنا کٹا زیرہ،آدھا چائے کا چمچ پیپریکا پاؤڈر یا دیگی مرچ اور ایک چائے کا چمچ فائف اسپائس پاؤڈر کو شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔ اب اس میری نیشن میں ایک چوتھائی حصہ الگ پیالے میں نکال لیں۔پھر اس میں کٹٰی شملہ مرچ،کٹے مشروم اور کٹے ٹماٹروں کو میری نیٹ کر دیں۔ ایک کلو بون لیس بیف کے کیوبز کو پہلے والے میری نیشن میں اچھی طرح مکس کر دیں۔ اب اس میں ایک کھانے کا چمچ میٹ ٹینڈرائزر شامل کر کے خوب مکس کریں اور ریفریجٹر میں پانچ سے چھ گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ زیادہ بہتر ہوگا کہ رات بھر فریج میں رہنے دیں۔ میری نیٹ کئے ہوئے کیوبز کو اسکیور میں لگائیں۔ ساتھ میں میری نیٹ کی ہوئی سبزیاں لگائیں۔ زیتون کے تیل کا ہلکا سا برش کر کے باربی کیو کر لیں یا پھر پہلے سے پری ہیٹڈ اوون میں ایک سو اسی ڈگری سنیٹی گریڈ یا اٹھارہ سے بیس منٹ کے لئے رکھیں۔ تیار ہونے پر لیموں،پیپتا بریڈ اور گارلک ساس کے ساتھ سرو کریں۔
Reviews & Discussions

My family is a huge fan of meaty dishes. I am currently making my Eid dinner menu and adding some new tasty dishes in it. I just saw this Shish Kebab recipe that includes all the ingredients that are easily available in my kitchen.

  • Affat, Islamabad
  • Wed 31 Aug, 2016