Add Your Recipe

Seviyan Ki Kheer Recipe in Urdu

Seviyan Ki Kheer Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Seviyan Ki Kheer Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Seviyan Ki Kheer Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:40 - 0:20

Comments

Views

17507

Rating

Submited by

Sakina from Lahore

سویوں کی کھیر (INGREDIENTS)

باریک سویاں ایک پاؤ
دودھ دو لٹر
چینی آدھ کلو
گھی تین چھٹانک
چھوہارے چند دانے
بادام کی گری ایک چھٹانک
کیوڑا ایک بڑا چمچ
پستہ آدھی چھٹانک
سبز الائچی چند دانے

METHOD

کھلے منہ کے دیگچے میں گھی خوب گرم کر یں۔ الائچی کے دانے بھون لیں اور پھر سویاں ڈال کر اس وقت تک بھونیں کہ ان کا رنگ بادامی سا ہو جائے دوسرے پتیلے میں دودھ ڈالیں اور چھوہارے ڈال کر چولہے پر چڑھا دیں مدہم آنچ پر پکنے دیں۔ یہاں تک کہ دودھ آدھا رہ جائے۔ اب بھنی ہوئی سویاں چینی اور بادام کی گری ڈالیں۔ سب کچھ گاڑھا ہو جائے تو سویوں میں جذب ہونے لگے اور کھیر جیسی شکل نکل آئے تو کیوڑا ڈال کر دم پر رکھ دیں کسی مناسب برتن میں کھیر انڈلیں چھوہارے کتر کر اور پستہ اور بادام بھی چھڑکیں ورق لگائیں۔

< PREV More Sweets & Cakes Recipes NEXT >

You may also like

کھیرے اور شلجم کا سُوپ

گاجر کی کھیر

رس کی کھیر

ڈبل روٹی کی کھیر

Top Chefs

Chef Zakir

Chef Gulzar

Zubaida Tariq

Rida Aftab

Tahir Chaudhry

Shireen Anwar

View More Chefs

Reviews & Discussions

Seviyan Ki Kheer is most popular Pakistan recipe that you can easily prepare at home. You can even serve it to your guests and get maximum appraises from them. I have recently tried and it turned out to be delicious.

Ehan, Karachi
Mon 23 Jan, 2017

AOA, i am test this recipe and i made it and after that i eat it, WOW i enjoyed. Thanks

Sajida Alvi, Faisalabad
Thu 18 Nov, 2010