Sarid Al Lauki

PERSON
Comments (1) 3188 Views 2222
Submited by remsha tariq from

INGREDIENTS

سریداللوکی

گوشت ۔۔ ایک کلو


کلونجی ۔۔ ایک چٹکی


پیاز ۔۔ دو عدد


ٹماٹر ۔۔ چھ عدد


زیرہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ


کشمیری لال مرچ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ


گھی ۔۔ آدھا کپ


پودینہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ


گرم مصالحہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ

METHOD

گھی گرم کر کے پیاز کو فرائی کرلیں۔ جب گلابی ہوجائےتو گوشت شامل کرکے مکس کریں۔ اب اس میں کلونجی، نمک اور زیرہ شامل کر کے ملائیں۔ ساتھ ہی ٹماٹر بھی ڈال دیں۔ آخر میں لال کشمیری مرچ، پودینہ اور گرم مصالحہ ملا کر لوکی کے ساتھ شامل کر کے دم لگائیں۔ تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

My friend is invited at my place on Eid 2nd day. I am thinking to make 2 recipes myself and my mother will make the dessert. This Sarid Al Lauki recipe will surely be one of those dishes. I liked its way of cooking.
By: Babak, Form: Multan, on 31 Aug, 2016