Sabziyon Ki Biryani Recipe in Urdu

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different.

4444
24512 Views
Submited by Sono from Karachi
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

ٹماٹر ایک پاؤ
 آلو ایک پاؤ
 بینگن ایک پاؤ
 چنے ایک پاؤ
 دہی آدھ کلو
 پیاز چار گٹھیاں
 گرم مصالحہ تولہ بھر
 چاول ایک کلو
 گھی حسب پسند
 

METHOD ترکیب

تمام سبزیوں کو الگ الگ گھی میں تل لیا جائے اور پھر انہیں دہی میں چھوڑ تے جائیں۔ دہی میں حسب پسند نمک اور مرچ بھی ڈال لی جائے۔ پیاز کو باریک کاٹ کر بادامی رنگ میں تل لیں۔ پھر اس میں آدھی پیاز الگ نکال کر رکھ لیں۔ باقی پیاز میں وہ تمام سبزیاں بھون لیں جو دہی میں ملی ہوئی ہوں۔ ایک دیگچی میں پانی کو خوب اچھی طرح ابا لیں اور پھر اس میں چاو ل ڈال دیں۔ جب چاول پک جائیں تو انہیں پتیلی میں سے نکال لیا جائے اور پیتلی میں چاولوں کی ایک تہہ اور اسی طرح سبزی کی ایک تہہ لگاتے جائیں اوپر تلے تہیں لگا کر اسے دم پر رکھ دیں۔ کچھ دیر بعد سبزیوں کا نہایت لذیذ پلاؤ تیار ہوگا۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Sabziyon Ki Biryani Recipe in Urdu

Biryani needs no introduction as this delectably flavored rice cooked with succulent pieces of meat is a crowd favorite on any given day !!
emaan - danmark 12/31/2016 3:50:12 AM
get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different.
hasan - haydrabad 12/28/2016 10:11:50 PM
Sabziyon ki biryani recipe is a Punjabi dish but is equally popular in Karachi. My in laws love this recipe and I want to try making it for them so thanks for sharing your expertise here
Farwa - karachi 8/10/2016 3:30:48 AM
chany kab dalengy????????
fozi - karachi 12/12/2011 1:54:14 PM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB