qowami Seviyan

PERSON
Comments (0) 8967 Views 5555
Submited by Aisha from Lahore

INGREDIENTS

قوامی سویاں

سویاں کلو


شکر 1کلو


دودھ ایک کلو


گھی کپ


پسی ہوئی الائچی تین عدد


زعفران چائے کا چمچ(لازمی نہیں )

METHOD

دودھ کو تیز گرم کر لیں۔ گھی میں الائچی کا بگھار دیں۔ سویاں اس میں ڈالیں سنہری ہونے لگیں۔ تو دودھ ڈال دیں۔ چینی کو آدھا کپ دودھ یا پانی میں پکا کر حل کر لیں اور ساتھ ہی چینی بھی ڈال دیں۔ اگر بادام پستہ ناریل ڈالناہو تو ساتھ ہی چینی بھی ڈال دیں۔ اگر بادام پستہ ناریل ڈالنا ہو تو ساتھ ہی ڈال کر سویاں ڈھک دیں۔ جوش آنے لگے اور سویاں گل جائیں تو اتار لیں۔ دودھ گاڑھا نہیں ہونا چاہیے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS