Pineapple And Chicken Kebabs Recipe in Urdu

Chicken Kabab with pineapple is a unique taste of bar.B.Q recipe. its easy to cook at home by grill pan. you may enjoy this with sauce at any time.

Person

Time

0:25 - 0:20

Comments

Views

7946

Rating

Submited by

Haniya Tauseef from

انناس اور مرغی کے کباب (INGREDIENTS)

METHOD

مرغی پر لیموں کا رس، لال مرچ اور نمک ملا کر ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ مکھن میں ہرا دھنیا ملالیں۔ سیخ پر ایک مرغی کی بوٹی، ایک ایک ساری سبزیاں اور ایک انناس کا ٹکڑا، پھر ایک مرغی کی بوٹی لاگا کر اس عمل کو دو مرتبہ دہرائیں۔ اس عمل کو دہراتے ہوئے باقی بوٹیوں کی بھی سیخیں تیار کرلیں۔ گرل پین کو چکنا کر کے گرم کریں۔ اور سیخوں کو اس پر الٹ پلٹ کر کے پکائیں۔ درمیان میں برش کی مدد سے ہرا دھنیا ملا کر مکھن لگاتے جائیں۔ کڑاہی میں تیل گرم کر کے لہسن سنہری کرلیں۔ پھر ٹماٹو کیچپ اور لال مرچ ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔ اس میں ساس کے باقی اجزاء شامل کر کے گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ ساس کو سرونگ ڈش میں نکالیں، سیخیں اس کے اوپر رکھ کر پیش کریں۔