Murgh Sada Pulao Recipe in Urdu

PERSON
Comments (1) 19083 Views 4444
Submited by Farah from Karachi

Murgh Sada Pulao is another kind of Pulao that requires one whole Murgh, Rice, and Masala to prepare. It is a simple yet tasty recipe that can be prepared in lesser time. Read More

Murgh Sada Pulao is another kind of Pulao that requires one whole Murgh, Rice, and Masala to prepare. It is a simple yet tasty recipe that can be prepared in lesser time. Follow the Murgh Sada Pulao recipe as it is to get the best results. Serve it at Dawat to guests and get maximum praises. Hide

INGREDIENTS

مرغ کا سادہ پلاؤ

مرغ ایک عدد


گھی ایک پاؤ


ادرک ایک چھوٹی گانٹھ


گرم مصالحہ آدھی چھٹانک


خشک دھنیا دو تولہ


چاول ایک کلو


لہسن بارہ جوئے


پیاز ایک پاؤ


نمک دو تولہ


METHOD

چاول آدھے گھنٹے پہلے پانی میں بھگو دیجئے۔ ایک پتیلی میں مرغ کے پارچے، پانی، نمک، لہسن کے آدھے جوئے، سونف ، دھنیا، آدھے گرم مصالحے اور ادرک کے چند چھوٹے ٹکڑوں سمیت ڈال کر ہلکی آنچ پر یخنی تیار کیجئے۔ پھر مرغ کے ٹکڑے، باقی پیاز، گرم مصالحے ، باقی پسے ہوئے لہسن سمیت ڈال کر انہیں بھونئے اور یخنی ان میں شامل کرتے جائیں۔ پھر چاول نچوڑ کر اس یخنی میں ڈال دیجئے۔ اور انہیں گلا لیجئے۔ دم پر رکھنے سے پہلے پسا ہوا سیاہ زیرہ پلاؤ پر چھڑکئے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Cooking on Eid is truly hectic. Especially when you don’t know so many good dishes. I liked this Murgh sada pulao recipe that looks easy to make and all the ingredients are available in market. I will do my grocery shopping soon and will make it on Eid. Thanks for sharing.
By: Hizaqat, Form: Lahore, on 31 Aug, 2016