Murg Badami Korma Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 4523 Views
Submited by PERVEEN khan from

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

مرغی کا بادامی قورمہ

مرغی کے ٹکڑے۔۔۔۔ ایک کلو


دہی(پھینٹی ہوئی)۔۔۔250 گرام


چینی۔۔۔2/1 چائےکا چمچہ


لونگیں۔۔۔۔۔6 عدد


چھوٹی الائچیاں۔۔۔۔10 عدد


بڑی الائچیاں 4 عدد


پیاز(باریک کٹی ہوئی)۔۔۔۔250 گرام


ثابت کالی مرچیں۔۔۔۔12 عدد


پسا ہوا دھنیا۔۔۔۔2 کھانےکا چمچے


پسا ہوا لہسن ادرک۔۔۔۔2/1-1 کھانےکا چمچے


پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔ایک کھانےکا چمچہ


پسی ہوئی جائفل جاوتری۔۔۔۔۔4/1 چائےکاچمچہ


بادام(چھلے ہوئے)۔۔۔۔100 گرام


کیوڑہ۔۔۔۔2/1 چائےکا چمچہ


پانی۔۔۔۔۔2/1-2 پیالی


نمک۔۔۔۔ایک کھانےکا چمچہ


تیل۔۔۔۔4 کھانےکے چمچے

METHOD

دیگچی میں تیل گرم کریں اور پیاز تل کر نکال لیں۔ اسی دیگچی میں الائچیاں، لونگیں، کالی مرچیں، دھنیاں، لہسن ادعک، دہی، لال مرچ، 2/1 پیالی پانی اور نمک ڈال کر بھون لیں۔ مرغی کے ٹکڑے شامل کرکے ملائیں، پھر باقی پانی اور پیاز شامل کر کے مرغی کے ٹکڑے گل جانے تک پکائیں۔ جب سالن گاڑھا ہوجائے تو اس میں جائفل جاوتری، کیوڑا، بادام اور چینی ڈال کر دم پر رکھ دیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS