Add Your Recipe

Moosa Ka Recipe in Urdu

Moosa Ka Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Moosa Ka Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Moosa Ka Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:45 - 0:20

Comments

Views

6034

Rating

Submited by

Heera from karachi

موسا کا (INGREDIENTS)

آئل ضرورت کے مطابق
پیاز ایک باریک کٹا ہوا
لہسن موٹا کوٹا ہوا ایک جوا
ٹماٹر باریک کٹے ہوئے آدھ کلو
دال(ثابت مونگ) ایک پاؤ
لال مرچ چوتھائی چمچ
پانی حسب ضرورت
بینگن آدھ کلو
ٹاپنگ :
انڈے پھینٹے ہوئے دو
پنیر دو کھانے کے چمچ

METHOD

ایک کھانے کا چمچ تیل گرم کر یں اور اس میں پیاز نرم کر لیں۔ لہسن، ٹماٹر، دال، نمک اور مرچ اور پانی ڈال کر پون گھنٹہ کے لئے ملکی آنچ پر پکائیں۔ بینگن گول کاٹ کر نمک لگا کر ایک گھنٹہ کے لئے رکھ دیں پھر انکا پانی پیپر ٹاول سے خشک کر لیں۔ گرم تیل میں بینگن تل کر براؤن کر لیں۔ ایک کم گہری بیکنگ ڈش میں ڈال کا آمیزہ ڈالیں اس پر بینگن کے سلائس رکھیں۔ یہ عمل دوبارہ دہرائیں، آخری تہہ بینگن کی ہونی چاہیے۔ انڈوں میں نمک مرچ ملا کر بینگنوں کے اوپر ڈالیں۔ پنیر ڈالیں اور 350درجہ حرارت پر 30منٹ کے لئے بیک کر یں تاکہ سطح سنہری ہو جائے۔

< PREV More Vegetables & Pulses Recipes NEXT >