Lubnani Tandoori Machli Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 8466 Views 4444
Submited by Fozia from Karachi

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

لبنانی تندوری مچھلی

رہو، سرمئی (سوا سے ڈیڑھ کلو کا پورا ٹکڑا)


سرخ ثابت مرچ آٹھ عدد


ہلدی آدھا چائے کا چمچ


ہری مرچ پسی ہوئی چھ عدد


نمک دو بڑے چمچ


لہسن پسا ہوا دو چائے کے چمچ


پسا ہوا دھنیا آدھا چائے کا چمچ


ادرک پسا ہوا ایک چائے کا چمچ


لیموں کا عرق دو عدد


METHOD

مچھلی کے ٹکڑے کو صاف کرکے چھ گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں پھر نمک لگا کر ایک پیالے یا پلاسٹک کے شاپر میں ڈال کر فریج میں رکھ دیں تقریباً مزید چھ گھنٹے پھر سرکے اور پانی سے دھو لیں۔ 2۔گرائنڈر میں لہسن ، ثابت سرخ مرچ، پسا دھنیا، پسی ہلدی ، ادرک، ہری مرچ اور لیموں کا عرق ملا کر پیس لیں اورمچھلی پر اچھی طرح مل دیں اور چار گھنٹے کے لئے رکھ دیں پھر فوائل میں لپیٹ کر پندرہ منٹ کے لئے پہلے سے گرم مائیکروویو میں رکھیں یا تندور میں پکائیں بیچ میں کھول کر دیکھیں اگر مچھلی گل گئی ہو تو ٹھیک ہے ورنہ مزید تھوڑی دیر تندور میں رکھیں۔ آلو بخارے کی چٹنی کے ساتھ سرو کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS