Khatay Meethay Kofta Recipe in Urdu

Khatay Meethay Kofta Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Khatay Meethay Kofta Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Khatay Meethay Kofta Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:35 - 0:25

Comments

Views

610

Rating

Submited by

azka from khi

کھٹے میٹھے کوفتے (INGREDIENTS)

قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4جوے
شملہ مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
ہری پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
انڈا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
پائن ایپل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2سلائس
ٹومیٹو کیچپ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
وویسٹرسوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
ایچ پی سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1کھانے کا چمچہ
کارن فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1چائے کا چمچہ
سفیدمرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1چائے کا چمچہ
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ

METHOD

پہلے ایک پیالے میں 2/1کلو قیمہ، 4/1 چائے کا چمچہ سفید مرچ، 4/1 چائے کا چمچہ کالی مرچ، حسبِ ذائقہ نمک، 4 جوے لہسن، 1عدد انڈا اور 2کھانے کے چمچے کارن فلور ڈال کر مکس کرلیں اور کوفتے بنا کر فرائی کریں۔ اب ایک عدد شملہ مرچ، ایک عدد پیاز، ایک عدد پیاز، ایک عدد ٹماٹر کو باریک کاٹ لیں۔ ایک پین میں حسبِ ضرورت تیل ڈال کر ہری پیاز، لہسن ، پیاز، شملہ مرچ، 2سلائس پائن ایپل،4/1 چائے کا چمچہ پسی کالی مرچ،4/1چائے کا چمچہ سفید مرچ، حسبِ ذائقہ نمک،2/1 کپ ٹومیٹو کیچپ، 2 کھانے کے چمچے وویسٹر سوس اور ایک کھانے کا چمچہ ایچ پی سوس ڈال کر تیار کرلیں۔پھر دو کھانے کے چمچے کارن فلور تھوڑے سے پانی میں حل کرکے سوس کو گاڑھا کرلیں۔ اب کوفتوں کو احتیاط سے سوس میں شامل کرکے مکس کریں اور گرم گرم سرو کریں۔کھٹے میٹھے کوفتے تیار ہیں۔

< PREV More Beef & Mutton Recipes NEXT >

Top Chefs

Chef Zakir

Chef Gulzar

Zubaida Tariq

Rida Aftab

Tahir Chaudhry

Shireen Anwar

View More Chefs

Reviews & Discussions