Kashmiri Roast Yakhni

PERSON
Comments (1) 5823 Views 5555
Submited by Bushra jawed from

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Read More

Full Description Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

کشمیری روسٹ یخنی

مٹن ران کا گوشت ۔۔۔ ایک کلو


ادرک ۔۔ دو چائے کے چمچے


لہسن ۔۔ پانچ سے چھ جوئے


پیاز ۔۔ دو عدد


بادام دو کھانے کے چمچے


جائفل جاوتری آدھا چائے کا چمچہ


نمک ۔۔ حسب ذوق


گھی ۔۔ ایک پاؤ


دہی ۔۔ ایک کلو


ثابت گرم مصالحہ ۔۔۔ ای کھانےکا چمچہ


تیز پتہ ۔۔ دو عدد

METHOD

پیاز ادرک اور لہسن کع باریک پیس لیں۔ پھر اس میں پسے بادام شامل کریں۔ گوشت کو دھو کر کٹ لگائیں اور اس میں مصالحہ، تیز پتہ اور گوشت ڈال کر فرائی کر لیں۔ اب دہی شامل کر کے ہلکی آنچ پر پکائیں۔ جب گوشت گل جائے تو ہلکا فرائی کرلیں۔ تیار ہونے گرم گرم سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

My friend is invited at my place on Eid 2nd day. I am thinking to make 2 recipes myself and my mother will make the dessert. This Kashmiri Roast Yakhni recipe will surely be one of those dishes. I liked its way of cooking.
By: Hiya, Form: Karachi, on 31 Aug, 2016