Jalebiyan Recipe in Urdu

PERSON
Comments (3) 32826 Views 5555
Submited by Maira baig from

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

جلیبیاں

میدہ( چھنا ہوا) ۔۔ 750 گرام


میٹھا سوڈا ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ


کریم آف ٹاٹر ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ


رنگ کاٹ ۔۔ ایک چٹکی


کھانے کا پیلا رنگ ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ


گھی ۔۔ آدھا کلو


چینی ۔۔ ایک سے آدھا کلو



شیرے کے لئے:


پانی ۔۔ آدھا کلو


چینی ۔۔ ایک سے آدھا کلو


کیوڑہ ۔۔ چند قطرے

METHOD

پانی میں چینی اور کیورہ ملا کر ایک تار ابننے تک پکا کر شیرہ تیار کرلیں۔ 500 گرام میدے کو پانی میں گھول لیں اور گارھا آمیزہ بنا کر دو دن کے لئے رکھ دیں۔ اس میں باقی میدہ، سوڈا، کریم آف ٹاٹر، رنگ کاٹ اور رنگ ملاکر خوب پھینٹ لیں۔ ضرورت ہوتو پانی بھی شامل کرلیں۔ کراہی میں گھی گرم کریں، آمیزہ ایک ململ کے کپڑے میں ڈالیں اور دباتے ہوئے جلیبیاں بنائیں۔ دونو جانب سے سنہری ہوجائیں تو انہیں شیرے میں ڈالیں اور چند منٹ کے بعد گرما گرم پیش کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Last time I tried to made but I cannot make it round,some times I made a map of australia and sometimes I made a map of Pakistan.
By: nadia, Form: karachi, on 02 Jul, 2014
Jalehbiyan is the most affordable and very tasty sweet deserts. I want to make it home and also i want the recipe of emarti.
By: shabana, Form: karachi, on 29 Jun, 2014
wow my one of my favorite pakistani sweet dishes..i am a sweet tooth person..i love to eat sweets ..dont know much about cooking but love to eat ..
By: nida, Form: karachi, on 29 Nov, 2013