Indian Mukhni Tomato Kaju Chicken Recipe in Urdu

Indian Mukhni Tomato Kaju Chicken Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Indian Mukhni Tomato Kaju Chicken Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Indian Mukhni Tomato Kaju Chicken Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:25 - 0:10

Comments

Views

3674

Rating

Submited by

jasmeen from

انڈین مکھنی ٹماٹو کاجو چکن (INGREDIENTS)

مرغی(ٹکڑے کر لیں)۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
گاڑھی دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چوتھائی کپ
ٹماٹر(باریک چوپ کرلیں)۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
لہسن کے جوے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔6 عدد
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک انچ کا ٹکڑا
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ثابت لال مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
ٹماٹو کیچپ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6 چمچے
کاجو(چوپ کر لیں)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
(ایک چوتھائی کپ کاجو ٹکڑے کر کے فرائی کر لیں)
کھانے کا لال رنگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو قطرے
مکھن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچے

METHOD

ثابت لال مرچوں، لہسن اور ادرک کو ایک ساتھ گرائینڈ کر کے مکس کریں ۔ اس میں نمک بھی شامل کردیں۔یہ آمیزہ گوشت کو لگا کر چار سے پانچ گھنٹے تک گوشت کو میرنیٹ کریں۔ ٹماٹر میں چینی،لال رنگ۔لال مرچ پاؤڈر اور تھوڑا نمک ڈال کر مکس کریں۔ فرائنگ پین میں ٹماٹر کا آمیزہ ڈال کر پکاٰئیں۔ٹماٹر نرم ہو کر گل جائیں تو ان کو چھان لیں۔ دوسرے سوس پین میں گوشت میرنیشن سمیت ڈال کر ہلکی آنچ پر پکاتے ہوئے تقریبا گلا لیں۔اس میں تیار شدہ ٹماٹو پری۔تین کھانے کے چمچے مکھن،آدھا کپ کاجو اور ٹماٹو کیچپ شامل کر کے ہلکی آنچ پرآٹھ سے دس منٹ تک پکائیں ۔سرونگ ڈش میں نکال کر فرائی کیے ہوئے کاجو اور ایک کھانے کا چمچہ مکھن پگھلا کر اس پر ڈالیں اور گرم گرم سرو کریں۔

< PREV More Iftar Items Recipes NEXT >