Add Your Recipe

Gulab Jamun Recipe in Urdu

Gulab Jamun Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Gulab Jamun Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Gulab Jamun Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:45 - 0:35

Comments

Views

17923

Rating

Submited by

kiran from

گلاب جامن (INGREDIENTS)

لسہ کھویا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
انڈہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
بیکنگ سوڈا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چٹکی
میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چوتھائی کپ
پسی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
سوجی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچ
گھیی یا تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ فرائی کے لئے
شیرہ کے لئے
پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک لیٹر
ثابت الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے سات عدد
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ کلو
چاندی کا ورق۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ گارنش کے لئے
بادام پستہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ گارنش کے لئے

METHOD

لسہ کھویا،میدہ،سوجی،انڈہ،بیکنگ سوڈا اور الائچی پاؤڈر کو اچھی طرح بھون کر ڈو تیار کر لیں۔ اب اس ڈس کے چھوٹے چھوٹے بالز بنائیں اور گھی میں ہلکی آنچ پر فرائی کر لیں،اتنا کہ براؤن کلر آجائے۔ تیار گلاب جامن میں شیرہ میں ڈالیں اور چالیس سئ پنتالیس منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔ اب گلاب جامن شیرہ سے نکال لیں۔پستہ اور بادام گارنش کریں۔ چاندی کا ورق لگا کر سرو کریں۔ شیرہ بنانے کے لئے:
پانی میں چینی اور الائچی ڈال کر اتنا پکائیں کہ چینی پانی میں گھل جائے۔

< PREV More Sweets & Cakes Recipes NEXT >