Add Your Recipe

Fruity Mutton Curry Recipe in Urdu

Fruity Mutton Curry Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Fruity Mutton Curry Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Fruity Mutton Curry Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:45 - 0:15

Comments

Views

4067

Rating

Submited by

jasmeen from

فروٹی مٹن کری (INGREDIENTS)

مٹن بون لیس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
گاجر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
لال مرچ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ادرک،لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
سفید چنے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
خشک خوبانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
چکن کی یخنی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک لیٹر
انار دانہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ

METHOD

ایک پین میں تیل گرم کرکے پیاز اور ادرک لہسن کا پیسٹ فرائی کریں۔ہلکا سا براؤن ہونے لگے تو مٹن شامل کر کے براؤن کر لیں۔ اب اس میں ٹماٹر اور مصالحہ جات ڈال کر فرائی کریں۔ جب مصالحہ ڈرائی ہو جائے تو اس میں چکن کی یخنی شامل کر کے ابال لیں اور برتن کو کور کر کے تیس منٹ تک پکائیں۔ پھر اس میں گاجر اور ابلا چنا ڈآل کر مزیر دس منٹ تک پکنے دیں،تاکہ مٹن اچھی طرح گل جائے آخر میں چوبانی شامل کر کے ہلکی آنچ پر دس منٹ تک پکائیں۔ ڈش میں نکال لیں،انار دانہ اور ہرا دھنیا سے گارنش کر کے سرو کریں۔

< PREV More Eid-ul-Adha Special Recipes NEXT >