6 PERSON 00:15 00:20
Comments (0) 205 Views 2222
Submited by shumaila from khi

recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic recipe. By following the recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the recipe by which you can make easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of recipes at Hamariweb.com

INGREDIENTS

کریمی دہی بڑے

بیسن آدھا کپ


چاول کا آٹا آدھا کپ


اجوائن آدھا چائے کا چمچ


زیرہ آدھا چائے کا چمچ


کھانے کا سوڈا ایک چوتھائی چائے کا چمچ


تیل تلنے کے لیے


چینی آدھا کپ


کریم ایک پیکٹ


دودھ ایک کپ


دہی آدھا کلو


چاٹ مصالحہ ایک چائے کا چمچ


نمک حسب ذائقہ


ہرا دھنیا، پودینہ گارنش کے لئے

METHOD

ایک پیالے میں بیسن، چاول کا آٹا، اجوائن، زیرہ، نمک، کھانے کا سوڈا اور حسب ضرورت پانی ڈال کر بیسن کا گاڑھا سا پیسٹ بنا لیں۔


پھلکیاں تلنے کیلئے ایک دیگچی میں تیل ڈال کر گرم کرلیں۔


اب تیل گرم ہو جائے تو ایک چمچ کی مدد سے بیسن کا پیسٹ گرم تیل میں ڈال کر پھلکیاں بنالیں۔


جب ساری پھلکیاں بن جائیں تو ان کو پانی میں بھگو دیں۔


اب دہی میں چینی، نمک، کریم اور دودھ ڈال کر اچھی طرح بیٹ کرلیں۔


پھلکیوں کا پانی پھینک کر انہیں ایک ڈش میں نکالیں اور اوپر سے دہی ڈال دیں۔


پھر چاٹ مصالحہ چھڑکیں۔


تھوڑے سے ہرے دھنیے اور پودینے سے گارنش کرکے سرو کر دیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS