Chinese Chicken Pulao Biryani Recipe in Urdu

PERSON
Comments (14) 42825 Views 4444
Submited by Javeria from Karachi

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

چائنیز چکن پلاؤ بریانی

چاول باسمتی ایک کلو(ایک گھنٹے پہلے پانی میں بھگو دیں)


مرغی (چھوٹے پیس کر والیں)ایک کلو(بون لیس)


ہری پیاز چار عدد(سفید حصہ ہٹا کر باریک کاٹ لیں)


گاجر چار عدد(پتلے اور چھوٹے کیوبز کاٹ لیں)


شملہ مرچیں 4-6عدد(پتلے اور چھوٹے کیوبز کاٹ لیں)


ادرک، لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچے


سیاہ مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ


لونگ (باریک پیس لیں)5-6عدد


اجوائن (پسی ہوئی) ایک چائے کا چمچہ


دار چینی ایک انچ کا ٹکڑا(باریک پیس لیں)


سونف ایک چائے کا چمچہ(باریک پیس لیں)


چائنیز نمک دو کھانے کے چمچے


سرکہ دو چائے کے چمچے


سویا سوس دو کھانے کے چمچے


نمک حسب ذائقہ


زعفران چٹکی بھر


گھی حسب ضرورت


ہری مرچیں(بڑی ) 8-10عدد

METHOD

گوشت میں ادرک، لہسن کا پیسٹ، تھوڑا سرکہ، سویا سوس، زعفران اور نمک ڈال کر میرینیٹ کرکے رکھ دیں۔ اس کے بعد اسے دھیمی آنچ پر فرائی کر کے گولڈن کر کے نکال لیں۔ ایک پتیلی لیں اس میں گھی گرم کر کے اس میں ہری پیاز ڈال کر اسٹرفرائی کر لیں۔ اس میں گاجر اور شملہ مرچیں شامل کر لیں اور اچھی طرح چمچہ چلائیں۔ اس میں سیاہ مرچ پاؤڈر، لونگ، دار چینی، سونف ، اجوائن، نمک اور چائنیز نمک ڈالیں۔ ایک چائے کا چمچہ سرکہ اور ایک چائے کا چمچہ سویا سوس ڈال کر فرائی کیا ہوا گوشت اور بھگوئے ہوئے چاول ڈالیں اور اس میں اتنا پانی شامل کر یں کہ چاول کھڑے کھڑے رہیں، ابال آنے کے بعد دم پر رکھ دیں۔ آخر میں بڑی ہری مرچیں ڈال کر اچھی طرح مکس کر یں اور سرو کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Chineese chicken pulao biryani what a pulao nice great recipe good experience my mom try first time this recipe
By: Kamran, Form: Islamabad, on 31 Jan, 2019
Chinese Chicken Pulao Biryani I like so very much.I cooked this last thursday and love the taste,it is very soft and yummy and delicious, Its really easy to cook this homemade chicken biryani.I try many recipes and found this recipes is quit easy
By: shaazia, Form: rawalpindi, on 03 Oct, 2018
Last weekend I made chinese chicken Pulao biryani under the instruction of this method. You know It tastes like heaven and took exactly the same time to prepare as suggested in the recipe. I was really wondering because everyone in my home like the taste of it.
By: Nabiha, Form: Islamabad, on 02 Mar, 2017
kaka aj ghr koi ni tha to khana banana para bht tasty bana hai par kha kr bataona.
By: waseem balouch, Form: MULTAN, on 24 Feb, 2013
woOOOOOOOOOowwwwwwwwww what a tast........kha k btaun ga...
By: waseem malik, Form: chakwal, on 10 Apr, 2012
wahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh very nice testy and very good
By: zahid a, Form: tando adam, on 24 Feb, 2012
hmmmmmmmmmm.it is so tasty i just love your dishes
By: amna, Form: lahore, on 21 Dec, 2011
hhmmmmmmmm lukng fab >>>>>>>>>><<<<<<<<< bt hws tast after eat i tell>>>>>>>
By: zubair ghani, Form: karachi, on 22 Jul, 2011
OH OH DEAR YAMMMMMMMMMMMMMMMMMI DISH I LIKE IT MAI B COOKING BHT SHOK SE KARTI HOON THANKS GOD BLESS U ALWAYS BE HAPPY.........
By: sweeti, Form: HYDERABAD, on 18 Jul, 2011
mera bhi dil hi k try kron agr shi na bna to choron ga ni btany waly ko
By: jamil akhter, Form: lahore, on 18 Jun, 2011