Chicken Fried Rice Recipe in Urdu

PERSON
Comments (32) 116337 Views 4444
Submited by ~Sani~ from Karachi

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

چکن فرائیڈ رائس

چاول ---- ایک کلو


چکن (بغیر ہڈی کی بوٹیاں) ---- آدھا کلو


نمک ---- حسب ذائقہ


لہسن پسا ہوا --- ایک چائے کا چمچ


ہری پیاز (باریک کٹی ہوئی) ---- تین سے چار عدد


گاجر (باریک کٹی ہوئی) ----- دو عدد


بند گوبھی (باریک کٹی ہوئی) ---- ایک عدد چھوٹی


سرکہ ----- دو کھانے کا چمچ


سویا ساس ---- چار کھانے کے چمچ


سفید مرچ پسی ہوئی ----- ایک کھانے کا چمچ


چینی ---- ایک کھانے کا چمچ


چائینیز نمک ----- ایک چائے کا چمچ


انڈے ----- تین عدد


کوکنگ آئل ---- چار سے چھ کھانے کے چمچ


METHOD

چاولوں کو ابال کر پانی نتھار لیں اور چار سے چھ گھنٹوں کے لیے ڈھک کر فریج میں رکھ دیں


کڑاہی میں درمیانی آنچ پر کوکنگ آئل کو دو سے تین منٹ تک گرم کریں- لہسن ڈال کر ایک سے دو منٹ فرائی کریں- پھر چکن ڈال کر اتنی دیر فرائی کریں کہ چکن کا اپنا پانی خشک ہوجائے-


پھر چاول ڈال کر دو چمچوں کی مدد سے اتنی دیر ملائیں کہ چاول اچھی طرح گرم ہو جائیں-


چاولوں میں بند گوبھی٬ گاجر اور ہری پیاز ڈال کر ملائیں- ایک منٹ بعد نمک٬ چینی٬ سفید مرچ اور چائینیز نمک شامل کر کے اچھی طرح ملائیں-


انڈوں کو نمک اور چٹکی بھر سفید مرچ کے ساتھ ہلکا سا پھینٹ لیں اور چاولوں پر ڈال دیں- آخر میں سرکہ اور سویا ساس ڈال کر اچھی طرح ملا لیں-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I am a Chinese food lover and sometimes I make recipes by this site who guide me to make the best Chinese food and I eat that very eagerly
By: hameena, Form: pindi, on 28 Jan, 2017
nic very good
By: akbar, Form: multan, on 10 Apr, 2015
mazedar
By: sonia, Form: Lahore, on 15 Aug, 2013
cool!i tried it,it was superb
By: ismail afridi, Form: multan, on 11 Aug, 2013
wow delacious recipy i like it so much thank you
By: mariyam, Form: karachi, on 31 Jul, 2013
nice recipie
By: noor , Form: peshawer, on 05 Feb, 2013
so nice recipe i'll try it IA.
By: roma, Form: islamabad, on 17 Nov, 2012
your recipe z nice but there is some mistake in ur recipe.
By: sana, Form: peshawar, on 30 Dec, 2011
I like it yar dill garden garden ho gaya beautiful Rice
By: Mudasar, Form: Multan, on 23 Nov, 2011
nice dear zabardast
By: naini, Form: rawalpindi, on 20 Nov, 2011