6 PERSON 00:30 01:30
Comments (0) 189 Views 2222
Submited by areeba from khi

recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic recipe. By following the recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the recipe by which you can make easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of recipes at Hamariweb.com

INGREDIENTS

چکن سے بھرے کروئسنٹس

:ڈو کے لئے


آٹا دو کپ


نمک آدھا چائے کا چمچ


چینی ایک کھانے کا چمچ


خمیر ایک چائے کا چمچ


آئل چار کھانے کے چمچ


گرم دودھ آٹے کی مقدار کے مطابق


گرم پانی ایک چوتھائی کپ خمیر کے لئے


چکن فلنگ کے لئے:


چکن آدھا کلو بون لیس


سویا ساس دو کھانے کے چمچ


لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ


چلی ساس دو کھانے کے چمچ


زیرہ آدھا کھانے کا چمچ


گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چوتھائی چائے کا چمچ


پیاز ایک عدد کٹی ہوئی


لہسن پیسٹ ایک چائے کا چمچ


آئل تین کھانےکے چمچ

METHOD

ایک چوتھائی کپ گرم پانی میں خشک خمیر اور چینی مکس کرکے ایک طرف رکھ دیں۔


آٹے کو چھان کر اس میں نمک، آئل اور خمیر والا مکسچر شامل کردیں۔


اب اس مکسچر کو گرم دودھ سے گوندھ کر ڈو بنالیں۔


اب ڈو کے پیڑے بنالیں اور اس پر تھوڑا سا تیل چھڑک کر ململ کے کپڑے سے ڈھانپ دیں۔


اب اسے ایک گھنٹے کےلئے چھوڑ دیں۔


پھر ہموار سطح پر گول دائرے کی طرح بنالیں۔


پیزا کٹر یا چھری کی مدد سے دائرے کو آئل کے ساتھ برش کریں اور اسے آٹھ تکون کی شکل میں بنالیں۔


ایک عدد تکون میں چکن مکسچر شامل کردیں اور ڈیزائن کے لئے تکون پر ایک چھوٹا سا کٹ لگائیں۔


اب اسے اسپرنگ رول کی طرح رول کریں اور کنارے تھوڑے سے کھلے رہیں۔


اب کناروں کو دبا کر انہیں بند کردیں اور کروئسنٹس کی شکل میں تبدیل کرلیں۔


اب انہیں پندرہ منٹ کےلئے ایک سو اسی ڈگری سینٹی گریڈ پر بیک کریں۔


چکن فلنگ کے لئے:


ایک پین میں آئل گرم کریں اور پیاز شامل کرکے نرم ہونے تک فرائی کریں۔


پھر اس میں لہسن کا پیسٹ اور چکن شامل کرکے فرائی کریں۔


پھر اس میں سویا ساس، چلی ساس، مصالحے اور لیموں کارس شامل کریں۔


جب چکن پک کر تیار ہوجائے تو اسے آنچ سے ہٹا لیں اور تکون کی شکل میں بنی ڈو میں بھر دیں۔


مزیدار چکن بھرے کروئسنٹس تیار ہیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS