6 PERSON 00:15 00:15
Comments (0) 239 Views 2222
Submited by bushra from khi

recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic recipe. By following the recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the recipe by which you can make easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of recipes at Hamariweb.com

INGREDIENTS

بینگن بھرے پکوڑے

بینگن چار سے پانچ عدد


چکن کا قیمہ آدھا کلو


لال مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ


گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ


لہسن ادرک کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ


زیرہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ


ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ


نمک حسب ذائقہ


انڈا ایک عدد


بریڈ کرمبز دو کھانے کے چمچ


:بیٹر کے لئے


بیسن دو کپ


لال مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ


ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ


نمک حسب ذائقہ


تیل فرائنگ کے لئے

METHOD

بینگن کو صاف کرکے دو حصوں میں کاٹ لیں اور بیج نکال لیں۔


ایک پیالے میں چکن کا قیمہ، لال مرچ پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈر، نمک، لہسن ادرک کا پیسٹ، زیرہ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، انڈہ اور بریڈ کرمبز ڈال کر مکس کرلیں۔


بینگن کو اس مکسچر سے بھر کر ٹرائی اینگل شکل میں کاٹ لیں۔


بیٹر کے لئے: بیسن لال مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، نمک اور تھوڑا پانی ڈال کر بیٹر تیار کرلیں۔


بھرے ہوئے بینگن کو اس بیٹر میں ڈپ کرکے ڈیپ فرائی کرلیں۔


سنہری رنگت آجائے تو نکال کر گرم سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS