Baked Pasta Lasagna Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 7714 Views 5555
Submited by naila from

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

بیکڈ پاستہ لزانیہ

پاستہ (ابلا ہوا) ----- پانچ سو گرام


موزریلا چیز ----- ایک سو پچاس گرام


چیڈر پنیر ---- ایک سو پچاس گرام


اوریگانو ----- چھڑکنے کے لیے



مرغی کے ساس کے اجزاﺀ



مرغی کی بوٹیاں (بغیر ہڈی) ---- تین سو گرام


لہسن (چوپ کیے ہوئے) ----- 7 جوے


ٹماٹر ----- چار عدد


پسی ہوئی لال مرچ ----- ایک چائے کا چمچ


کٹی ہوئی کالی مرچ ------ ایک چائے کا چمچ


پسے ہوئے ٹماٹر ---- آدھی پیالی


اوریگانو ----- آدھا چائے کا چمچ


نمک ----- حسب ذائقہ


تیل ------ چار کھانے کے چمچ



وائٹ ساس کے اجزاﺀ



میدہ (چھنا ہوا) ----- تین کھانے کے چمچ


مرغی کی یخنی ----- ایک پیالی


دودھ ----- دو سو پچاس گرام


مکھن ----- آدھی پیالی


METHOD

ساس پین میں مکھن پگھلا کر میدے کو 5 منٹ تک بھونیں٬ پھر یخنی ملا کر 5 منٹ بھونیں- اس میں آہستہ آہستہ کر کے دودھ شامل کریں اور وائٹ ساس گاڑھا ہونے تک پکائیں- مرغی کا ساس بنانے کے لیے ساس پین میں تیل گرم کر کے لہسن سنہری کریں٬ پھر مرغی کی بوٹیاں رنگ تبدیل ہونے تک بھون کر ٹماٹر شامل کردیں- اس میں پسے ہوئے ٹماٹر٬ کالی مرچ ٬ لال مرچ٬ اوریگانو اور نمک ڈال کر ساس گاڑھا ہونے تک پکا لیں- ایک پائریکس کی ڈش میں آدھا وائٹ ساس ڈالیں٬ اس پر آدھا پاستہ٬ آدھی مرغی کے ساس اور آدھا دونوں پنیر ڈال کر اس عمل کو دہرائیں- اوپر اوریگانو چھڑک کر پہلے سے گرم اوون میں 200 ڈگری پر پندرہ منٹ پکا کر نکال لیں-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS