Baingan Tamatar Ki Bhujia Recipe in Urdu

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions.

4444
6880 Views
Submited by muneeba from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

بینگن ---- آدھا کلو
 ٹماٹر ----- تین عدد
 زیرہ (کُٹا ہوا) ----- ایک چائے کا چمچ
 لہسن کے جوے ----- چار عدد (چوپ کرلیں)
 ادرک ------- ایک چھوٹا ٹکڑا (چوپ کرلیں)
 نمک ------ حسب ذائقہ
 لال مرچیں (کٹی ہوئی) ----- ایک چائے کا چمچ
 تیل ------ ایک چوتھائی کپ
 ہرا دھنیا ------ آدھا کپ (چوپ کرلیں)
 پیاز ------- دو کپ (باریک چوپ کرلیں)
 ہری مرچیں ----- تین عدد
 

METHOD ترکیب

بینگن کے کیوبز کاٹ کر نمک کے پانی میں بھگو دیں- سوس پین میں تیل گرم کریں- اس میں پیاز٬ لہسن٬ ادرک ڈال کر ہلکی آنچ پر گرم کریں- ٹماٹر ڈال کر نرم کریں-
ٹماٹر نرم ہوجائیں تو بینگن٬ نمک٬ کٹی ہوئی لال مرچیں اور زیرہ ڈال کر مکس کریں- ڈھکن ڈھک کر ہلکی آنچ پر پکائیں بینگن نرم ہوجائیں تو بھون کر ہرا دھنیا٬ ہری مرچیں ڈال دیں اور روٹی یا چاول کے ساتھ سرو کریں-

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Baingan Tamatar Ki Bhujia Recipe in Urdu

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB