چھٹی کا دن ہو تو ناشتے میں پائے کھانے کا دل مرد حضرات کا ضرور چاہتا ہے اور بقرہ عید کی بات ہو تو کسی بھی وقت پائے کھانے کا ارادہ بن جاتا ہے۔ اب خواتین کیونکہ مردوں کے کھانے سے پہلے ہی گوشت کے انتظامات کرلیتی ہیں۔ یہاں جانور ذبح ہوتا ہے وہاں کوئی کلیجی، مغز کے ساتھ پائے بھی الگ ہوجاتے ہیں۔ اب پائے کو دھونے کا آسان طریقہ اگر آپ کو معلوم ہوگا تو آپ کے لیئے کسی پریشانی کی کوئی بات نہیں ہوگی اور یہ آسانی سے صاف بھی
ہوجائیں گے اور نہ بو آئے گی کیونکہ بعد میں تو صرف آپ کو پریشر کوکر میں چڑھانا ہی ہوگا۔
ٹپ:
• گائے یا بکرے کے پائے دھونے سے پہلے
• اس میں 30 منٹ کے لیے آٹے کی بوسی لگاکر رکھ دیں ۔
• پھر اچھی طرح ٹھنڈے پانی سے دھولیں ۔
• اس طریقے سے پائے آسانی صاف ہوجائیں گے ۔