ترکیب:
باؤل میں انڈے میں پھینٹ لیں- اس میں چینی شامل کر کے اچھی طرح مکس کریں- سوس پین میں تھوڑے سے دودھ میں کسٹرڈ پاؤڈر میں میدہ اور ایک چائے کا چمچ چینی ڈال کر مکس کریں اور گرم کریں چمچہ مسلسل چلاتی رہیں باقی دودھ گرم کریں اس میں ابال آجائے تو اس میں مکس کیا ہوا کسٹرڈ اور درارچینی شامل کر کے چمچہ چلائیں- کسٹرڈ تیار ہونے پر اتار لیں- اسے انڈے کے مکسچر میں شامل کر کے اچھی طرح مکس کریں اور اس میں ونیلا ایسنس٬ چھوٹی الائچی اور بادام کا ایسنس بھی ڈال دیں اچھی طرح مکس کرلیں گہری اوون پروف ڈش میں بسکٹ کے ٹکڑے بچھا دیں اور اس کے اوپر کسٹرڈ ڈال کر پھیلا دیں- مکھن کسٹرڈ کے اوپر ڈال دیں اوپر سے جائفل پاؤڈر چھڑک دیں- پہلے سے گرم اوون میں 160 ڈگری پر پینتس سے پینتالیس منٹ تک بیک کریں تیار ہونے پر نکال لیں سرونگ ٹرے میں رکھ کر ٹھنڈا کر کے ڈیزرٹ کے طور پر سرو کریں-