Add Your Recipe

Shaljam Gosht Recipe in Urdu

Shaljam Gosht Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Shaljam Gosht Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Shaljam Gosht Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

6

time Time

0:40 - 0:10

comments Comments

0

reviews Views

3403

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

sahar from khi
شلجم گوشت (INGREDIENTS)
  1. گوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھاکلو
  2. پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھاپاﺅ
  3. دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔پچاس گرام
  4. پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔دو چائے کے چمچے
  5. کوکنگ آئل ۔۔۔۔۔۔۔ڈیڑھ کپ
  6. شلجم (بغیر پتوں والے)۔۔۔۔۔۔۔ایک پاﺅ
  7. میتھی ہری ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھا پاﺅ
  8. ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔دو چائے کے چمچے
  9. نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
METHOD
  • شلجم کا چھلکا اتارکر چار ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور تھوڑے سے گھی میں فرائی کرلیں ۔گوشت میں دہی ، ادرک لہسن کا پیسٹ ، لال مرچ اور نمک لگاکر رکھ دیں ۔ ایک الگ دیگچی میں کوکنگ آئل گرم کرکے پیازسنہری کرلیں اور مصالحہ لگاکر گوشت بھی اس میں شامل کرلیں۔ میتھی کے پتے توڑ کر انہیں بھی گوشت میں ڈال دیں اورکچھ دیر بھوننے کے بعد ایک سے دوکپ پانی ڈال کر گلنے کے لئے چھوڑ دیں ۔ گوشت گل جانے پر تلے ہوئے شلجم بھی ڈال کرہلکی آنچ پر دم لگانے کے لئے رکھ دیں ۔ پانی کم ہوتوتھوڑا سامزید شامل کردیں ۔ دس منٹ میں مزیدار شلجم گوشت تیارہوجائے گا۔
< PREV More Recipes NEXT >
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions