Samose Meethe Recipe in Urdu

Samose Meethe Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Samose Meethe Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Samose Meethe Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

6

time Time

0:10 - 0:20

comments Comments

3

reviews Views

7930

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Misba from Islamabad
سموسے میٹھے (INGREDIENTS)
  1. میدہ 250گرام
  2. چینی 150گرام
  3. بادام کی گری 12عدد
  4. پستہ چھ عدد
  5. ناریل 25گرام
  6. سوجی 100گرام
  7. گھی 150ملی لیٹر یا حسب ضرورت
  8. دودھ 100ملی لیٹر
  9. الائچی سبز 8عدد
METHOD
  • میدے کو چھان کر اس میں 25ملی لیٹر گھی ملا کر اچھی طرح گوندھ لیجئے۔ ملائم ہو جائے تو چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا کر رکھ لیجئے۔ ایک دیگچی میں 50ملی لیٹر گھی ڈال کر گرم کیجئے اور اس میں سوجی ڈال دیجئے۔ بادام ، پستہ ، ناریل اور سبز الائچی ڈال کر سوجی کو خوب بھونئے اور سوجی کا رنگ بادامی ہو جائے تو اس میں چینی ڈال کر مزید تھوڑی دیر بھونئے اور پھر اتار کر رکھ لیجئے۔اب میدے کے پیڑوں کو روٹی کی طرح بیل لیجئے۔ آدھے حصے میں تیار شدہ سوجی بھر کر اور دوسرا حصہ موڑ کر اوپر رکھتے ہوئے تکونی شکل کا سموسہ بنا لیجئے اور کناروں کو اچھی طرح بند کر دیجئے تاکہ تلتے وقت سموسہ کھل نہ جائے۔ فرائی پین یا کڑاہی میں گھی ڈال کر گرم کیجئے اور ان سموسوں کو اس میں تل لیجئے۔ سموسوں کا رنگ بادامی ہوجائے تو نکال لیجئے۔ لذیذ میٹھے سموسے تیار ہیں۔
Reviews & Discussions

Falling short of options to cook for Iftar? Try samose meethe and serve it on your Iftar table. I am sure your family will love it. It is delicious and amazing that gives lot of energy after Roza.

  • Rabia, khi
  • Fri 03 Jun, 2016

Looks pretty good samosa meethe if you can tell me how much of the ingredients you used I would be so happy! Please list the measurements

  • Sultana, Karachi
  • Wed 18 May, 2016

I never ate meethe samose but now after checking out the recipe here, I am more than excited to try making it at home. This recipe seems incredibly amazing and delicious to the core. My son will love it and therefore, I will prepare it during Ramadan

  • Kausar, Lahore
  • Mon 25 Apr, 2016