samose keeme bhare

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard.

5555
7803 Views
Submited by Sadaf from Karachi
6 PERSON
0:10
0:15

INGREDIENTS اجزاء

سموسے قیمہ بھرے

قیمہ باریک 250گرام
 میدہ 350گرام
 پیاز ایک عدد
 مرچ سبز دو عدد
 لہسن آدھی گٹھی
 ادرک ایک ٹکڑا
 زیرہ سفید چائے کا آدھا چمچہ
 گھی حسب ضرورت
 ہلدی حسب ضرورت
 مرچ سرخ حسب پسند
 نمک حسب ذائقہ

METHOD ترکیب

قیمے میں نمک، ہلدی ، سرخ مرچ ڈال کر پکنے دیجئے۔ ادرک ، لہسن پیاز، مرچ سبز اور زیرہ سفید پیس کر ڈال دیجئے اور تھوڑا سا پانی بھی ڈ ال دیجئے۔ جب پانی خشک ہو جائے اور قیمہ گل جائے تو اتار کر رکھ لیجئے۔ میدے میں 50ملی لیٹر گھی ملا کر اس کو پانی سے اچھی طرح گوندھ لیجئے۔ ملائم ہو جائے تو اس کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا کر روٹی کی طرح بیل لیجئے۔ روٹی کو درمیان سے دو ٹکڑے کر دیجئے۔ پکا ہوا قیمہ ایک ٹکڑے کے آدھے حصے میں رکھئے اور دوسرا آدھا حصہ اوپر رکھ کر کناروں کو انگلیوں سے اچھی طرح دبا دیجئے تاکہ تلتے وقت سموسہ کھل نہ جائے۔ سموسے کی شکل تکونی ہونی چاہیے۔فرائی پین یا کڑاہی میں گھی ڈال کر گرم کیجئے اور اس میں سموسوں کو تل لیجئے۔سمو سے بادامی رنگ کے ہو جائیں تونکال لیجئے۔قیمے والے لذیذ سموسے تیار ہیں۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on samose keeme bhare

I give the dinner invitation to my friends in the upcoming weekend. At dinner, I want to make samose keeme bhare because my friends love to eat samose keeme bhare for that I am thinking to use the instructions of this samose keeme bhare recipe. Hoping that everyone like the taste.
Radwa - Karachi 3/2/2017 6:28:53 AM
good resapy
sohail - karachi 7/14/2013 1:47:16 PM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB