Add Your Recipe

Qeemay Ki Barfi Recipe in Urdu

Qeemay Ki Barfi Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Qeemay Ki Barfi Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Qeemay Ki Barfi Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:40 - 0:15

Comments

Views

647

Rating

Submited by

naima from khi

قیمے کی برفی (INGREDIENTS)

مرغی کا قیمہ------------ 2/1کلو
انڈے----------- 3عدد
پیاز---------------- (باریک کٹی ہوئی) 2عدد
پسی ہوئی ہلدی---------------- ایک چائے کا چمچہ
پسی ہوئی لال مرچ----------------- 2چائے کے چمچے
پسا ہوا لہسن ادرک--------------- ایک چائے کا چمچہ
براﺅن چینی------------------ ایک چائے کا چمچہ
لیموں کا رس-------------- 2چائے کے چمچے
ہری مرچیں------------- 10عدد
ہرادھنیا------------ 4/1گڈی
دہی-------------- 2/1پیال
نمک--------- حسب ِ ذائقہ
تیل-------------- 4کھانے کے چمچے
چاندی کا ورق، چار مغز سجانے کے لئے------------------15 عدد

METHOD

انڈوں کو اُبال کر موٹاکوٹ لیں۔ کڑاہی میں تیل گرم کرکے لہسن ادرک اور قیمہ ڈال کر بھونیں۔ اس میں ہلدی ، لال مرچ، دہی، لیموں کا رس، براﺅن چینی اور نمک ڈال کر اچھی طرح سے بھونیں اور پانی خشک کرکے چولہا بند کردیں۔ اس میں ہر ادھنیا، پیاز اور ہری مرچیں ملا کر چوپر میں یکجان کرلیں۔ پائریگس کی ڈش کوچکنا کریں اور 4/3قیمے کی تہہ لگا دیں، اس کے اوپر 4/3انڈے کی تہہ لگا کر باقی قیمہ کی تہہ لگادیں۔ ڈش کو پہلے سے گرم اوون میں 180ڈگری سینٹی گریڈ پر 15منٹ پکا کر نکا ل لیں۔ برفی کے ٹکڑے کاٹ کر ڈش میں رکھیں۔ اس کو چاندی کے ورق اور چار مغز سے سجا دیں۔ باقی انڈے اس کے اطراف میں ڈال کر پیش کریں۔

< PREV More Eid-ul-Adha Special Recipes NEXT >

Top Chefs

Chef Zakir

Chef Gulzar

Zubaida Tariq

Rida Aftab

Tahir Chaudhry

Shireen Anwar

View More Chefs

Reviews & Discussions