Add Your Recipe

Pathani Kabab Recipe in Urdu

Pathani Kabab Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Pathani Kabab Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Pathani Kabab Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:20 - 0:10

comments Comments

0

reviews Views

1457

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Sameen from khi
پٹھانی کباب (INGREDIENTS)
  1. قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 کلو گرام
  2. بیسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 چمچ
  3. زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ پیسا ہوا 1 چمچ
  4. ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 عدد
  5. پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 عدد
  6. لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چمچ
  7. ادرک کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چمچ
  8. ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1 گڈی
  9. گرم مسالہ پاوڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چمچ
  10. انار دانہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چمچ
  11. نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
  12. تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
METHOD
  • قیمہ باریک پیس لیں، ادرک لہسن ٹماٹر بیسن لال مرچ پاوڈر ہرا دھنیا پیاز انار دانہ ایک ساتھ گراینڈ کر لیں. اس میں نمک، زیرہ پاؤڈر اور گرم مسالہ پاؤڈر شامل لیں. اب اس مکسچر کو قیمے میں مکس کر دیں. اور بیضوی شکل کے کباب بنا لیں. ایک بڑا پین لے لیں. اسے پانی سے آدھ بھر لیں اور پھر اسپر ڈھکن کی طرح کپڑا لپیٹ کر اسے مضبوطی سے بند کر کے چولہے پر رکھ کر پانی ابلنے دیں. جب دھواں نکلنے لگے تو ڈھکن کے کپڑے پر کباب رکھ کر انکے اوپر ایک دش الٹ دیں تاکہ کباب دھویں میں پک جایئں. جب کباب اچھی طرح تیار ہو جایئں تو پین کو آگ پر سے اتار لیں. اب ایک فرائی پین میں تیل گرم کرکے ان کبابوں کو فرائی کر لیں تاکہ وہ کرسپی ہو جایئں، پھر ان کبابوں کو ایک سرونگ پلیٹ میں نکال کر ٹماٹر پیاز انار دانہ اور چٹنی کے ساتھ سرو کریں.
< PREV More Recipes NEXT >
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions