مٹن سندھی بریانی

4444
11848 Views
Submited by Rizwan from Karachi
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

گوشت ایک کلو
 چاول ایک کلو
 آلو آدھا کلو
 تیل دو کھانے کے چمچے
 نمک حسب ذائقہ
 گرم مصالحہ پسا ہوا دو کھانے کے چمچے
 آلو بخارا تین عدد
 دار چینی تین ٹکڑے
 دہی ایک کپ الائچی چار عدد
 لال مرچ (پسی ہوئی) ڈیڑھ کھانے کے چمچے
 ہلدی ایک چائے کا چمچہ
 جائفل جاوتری ایک چائے کا چمچہ
 ادرک لہسن پسا ہوا ڈیڑھ کھانے کا چمچہ
 لونگ پانچ عدد
 پیاز Slice آدھا کپ
 

METHOD ترکیب

دیگچی میں تیل ڈال کر گرم کر یں پھر اس میں پیاز ڈال کر ہلکی سنہری کر لیں۔ پھر اس میں ادرک لہسن اور گوشت ڈال کر بھونیں پھر اس میں سارے مصالحے ڈال کر اور پانی ڈال کر گوشت کو گلنے دیں۔ دوسری دیگچی میں چاولوں کو ایک کنی ابال کر رکھ دیں۔ جب گوشت گل جائے تو چاولوں میں رکھ کر دم دے دیں۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Mutton Sindhi Biryani

Mutton Sindhi Biryani is a perfect Pakistani main course dish that can be served at lunch or dinner. Spicy, delicious and aromatic Mutton Sindhi Biryani can surely replace your regular Mutton Sindhi Biryani recipe. Do try it guys.
Mehwish - Karachi 1/23/2017 6:16:22 AM
Very interusting dishes. i love food that tastes good.
sarinah - lahore 12/15/2009 9:35:59 AM

Mutton Sindhi Biryani

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard.

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB