Matka Gosht Recipe in Urdu

Matka Gosht Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Matka Gosht Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Matka Gosht Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

6

time Time

1:10 - 0:10

comments Comments

24

reviews Views

23293

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

~sani~ from karachi
مٹکا گوشت (INGREDIENTS)
  1. مٹن گوشت ایک کلو
  2. لہسن ادرک(پیسٹ) ایک کھانے کا چمچ
  3. سرخ مرچ اور دھنیا پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ
  4. ہلدی تھوڑی سی
  5. دہی پاؤ
  6. پیاز ایک عدد
  7. کالا اور سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ
  8. تیل ایک کپ
  9. میدہ ایک کھانے کا چمچ
  10. نمک حسب ضرورت
METHOD
  • گوشت دیگچی میں ڈال کر چولہے پر رکھ دیں اور اتنا پانی ڈالیں کہ گوشت گل جائے ساتھ لہسن بھی ڈال دیں جب پانی ابل جائے تو اس میں دھنیا، مرچ اور ہلدی پاؤڈر، نمک اور آدھا کپ تیل بھی ساتھ ڈال دیں۔ جب گوشت گل جائے تو اچھی طرح بھون لیں۔ پھر اس میں دہی پھینٹ کر ڈالیں اور پھر بھونیں پھر تقریباًایک گلاس پانی ڈال دیں جب سالن اچھی طرح پکنے لگے تو تھوڑے سے پانی میں میدہ گھول کر ڈالیں سفید اور کالا زیرہ بھون کر اور پیس کر ڈالیں اور 5-4منٹ پکا کر اتار دیں۔ باقی تیل کو گرم کر یں پھر اس میں ایک چٹکی پسی ہوئی لال مرچ ڈالیں، پہلے سے جلا ہوا کوئلہ سالن میں رکھ کر بگھار دیں لذیذ مٹکا گوشت تیار ہے۔
Reviews & Discussions

The matka gosht is looking so delicious in this photo who the everyone can easily make that by the following this whole delicious recipe

  • Lubna, Lahore
  • Sat 01 Sep, 2018

Make the matka gosht with the ultimate taste of the mutton which has the really good new delicious taste what I just observed by eating it

  • arham, Lahore
  • Thu 23 Aug, 2018

This is really good way for making it matka gosht at home with the delicious taste that has the delicious and spicy taste as everyone like to eat that

  • neha, islamabad
  • Fri 20 Jul, 2018

Taste matka gosht recipe, i really want to try this, its look yummy. Last year i try matka gosht and its also good. Now i will try this chat pati matka gosht recipe to try something new and delicious.

  • Unza, Gujrat
  • Tue 17 Jul, 2018

Taste matka gosht recipe, i really want to try this, its look yummy. Last year i try matka gosht and its also good. Now i will try this chat pati matka gosht recipe to try something new and delicious.

  • Unza, Gujrat
  • Tue 17 Jul, 2018

My father requested me to make matka gosht for the lunch so I have seen the internet for its recipe as I didn’t know it before. I hope it would be best in taste.

  • ahmad, khi
  • Fri 19 May, 2017

This recipe is so amazing my mom usually make this dish and I really like her handmade all dishes.

  • Raheela, Karachi
  • Wed 23 Sep, 2015

When I add some maida (white flour) in the preparation of matka gosht? In the method it is not clear that when you add the additional ingredients to make it more delicious in the taste.

  • asmara, khi
  • Sat 29 Aug, 2015

Matka gosht is also good dish, if you serve it with tandoori naan it make a very delicious taste. I also use the same method of making matka gosht and make many times with the help of this recipe.

  • hiba, khi
  • Mon 24 Aug, 2015

For serving in ten peoples, how much water I can keep in the matka for the preparation of matka gosht?

  • Ghazala, Karachi
  • Sun 17 May, 2015