Keri Ki Meethi Chutney Recipe in Urdu

Keri Ki Meethi Chutney Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Keri Ki Meethi Chutney Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Keri Ki Meethi Chutney Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:50 - 0:20

comments Comments

0

reviews Views

10031

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

sahenaz from
کیری کی میٹھی چٹنی (INGREDIENTS)
  1. کیری ------ آدھا کلو (چھیل کر بالکل باریک کاٹ لیں یا پھر کدو کش کرلیں)
  2. گڑ یا چینی ------- ڈیڑھ پیالی
  3. کشمش ------ پندرہ عدد (گرم پانی میں بھگو دیں)
  4. ادرک (لمبی کٹی ہوئی) ---- ڈیڑھ کھانے کے چمچ
  5. نمک ----- حسب ذائقہ
  6. سفید سرکہ ------- آدھی پیالی
  7. کلونجی ------- ایک چائے کا چمچ
  8. لال مرچ ثابت ------ دس عدد
  9. لیموں ------ دو عدد
METHOD
  • ایک اسٹین لیس اسٹیل کی دیگچی میں سوائے لیموں کے عرق کے باقی مصالحہ جات ایک ساتھ ڈال کر لکڑی کے چمچے کے ساتھ ہلکی آنچ پر پکائیں- جب چینی یا گڑ شیرہ بن جائے تو اتار کر ٹھنڈا کر لیں جب ٹھنڈی ہوجائے تو لیموں کا رس ڈال دیں- مرتبان میں رکھ لیں- لیموں سے چٹنی محفوظ ہوجاتی ہے اس چٹنی میں کبھی بھی گیلا یا چھوٹا چمچ نہ ڈالیں-
Reviews & Discussions