Dum Main Pake Hoe Mutter Recipe in Urdu

Dum Main Pake Hoe Mutter Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Dum Main Pake Hoe Mutter Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Dum Main Pake Hoe Mutter Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:40 - 0:25

comments Comments

0

reviews Views

5900

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Bela from karachi
دم میں پکے ہوئے مٹر (INGREDIENTS)
  1. مٹر آدھا سیر
  2. سوکھا دھنیا پسا ہوا ایک چمچ
  3. لال مرچ پسی ہوئی اور نمک حسب ذائقہ
  4. لہسن، ادرک پسا ہوا آدھا چمچ
  5. لونگ ایک
  6. آلو بخارا سوکھا ہوا دو دانے
  7. گھی دو چھٹانک
  8. ہلدی چائے کا آدھا چمچ
  9. ہری مرچ چھ عدد
  10. پیاز دو گٹھا
  11. کالی مرچ چند دانے
  12. دار چینی آدھی چٹکی
  13. املی کا پانی آدھی پیالی
METHOD
  • فرائنگ پین میں گھی گرم کر کے آدھا پیاز کو سرخ کرنے کے بعد ہلدی ڈال دیں۔ پھر مٹر کے دانوں کو تین منٹ تک ہلکی آنچ پر تل لئے جائیں۔ پھر اس کے بعد لہسن، دھنیا،کالی مرچ، دار چینی، لال مرچ ، نمک ادرک ، لونگ اور آلو بخارا ڈال کر بھونیں۔ پھر اس میں باقی کا پیاز باریک باریک کتر کر ڈال دیں اور تھوڑا سا بھوننے کے بعد املی کا پانی ڈال کر دم پر رکھ دیں۔ اور جب پانی خشک ہو جائے اور گھی نظر آنے لگے تو ہری مرچ باریک کاٹ کر ڈال دیں اور دوبارہ پانچ منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔ دم کے بعد آپ کے مٹر تیار ہیں۔
Reviews & Discussions