Chicken Kaleji Masala Recipe in Urdu

Chicken Kaleji Masala Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Chicken Kaleji Masala Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Chicken Kaleji Masala Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:30 - 0:10

Comments

Views

12064

Rating

Submited by

jasmeen from

کلیجی مصالحہ (INGREDIENTS)

کلیجی ----- آدھا کلو
سرکہ ------ تین کھانے کے چمچ
لہسن باریک کٹا ہوا ----- ایک کھانے کا چمچ
کٹی ہوئی لال مرچ ----- ایک چائے کا چمچ
نمک ---- آدھا چائے کا چمچ
سفید زیرہ پاؤڈر ----- ایک چائے کا چمچ
کالی مرچ پاؤڈر ----- ایک چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر ----- ایک چائے کا چمچ
تیز پات ----- ایک عدد
پیاز ----- ایک عدد
تیل ----- پانچ کھانے کے چمچ
مکھن ----- چار کھانے کے چمچ
ٹماٹر کا پیسٹ ----- دو کھانے کے چمچ
لیموں کا رس ------ دو چائے کے چمچ
ہرا دھنیا ----- اوپر سے ڈالنے کے لیے

METHOD

کلیجی میں سرکہ٬ لہسن٬ لال مرچ٬ زیرہ٬ دھنیا٬ کالی مرچ تیز پات اور دو کھانے کے چمچ تیل ڈال کر مکس کریں- دو گھنٹے کے لیے رکھ دیں- پین میں تیل اور مکھن ڈال کر پیاز کو فرائی کریں لیکن پیاز براؤن نہ کریں مصالحہ لگی کلیجی ڈال کر دو منٹ فرائی کریں پھر باقی تمام اجزاﺀ ڈال کر مکس کریں مصالحہ گاڑھا ہوجائے تو دس منٹ کے لیے دم پر رکھیں- ہرا دھنیا ڈال کر پیش کریں-

< PREV More Beef & Mutton Recipes NEXT >

You may also like

کلیجی کے تکے

چٹ پٹی کلیجی مصالحہ

کلیجی کے سینڈوچ

روسٹڈ کلیجی

Top Chefs

Chef Zakir

Chef Gulzar

Zubaida Tariq

Rida Aftab

Tahir Chaudhry

Shireen Anwar

View More Chefs

Reviews & Discussions

Cooking on Eid is truly hectic. Especially when you don’t know so many good dishes. I liked this Chicken Kaleji Masala recipe that looks easy to make and all the ingredients are available in market. I will do my grocery shopping soon and will make it on Eid. Thanks for sharing.

Babgha, Faisalabad
Wed 31 Aug, 2016